Dietă și umplutură

dovlecei

În sezonul de dovlecei, care abia începe, rorifit.com prezintă o lectură interesantă a dovlecelelor umplute - cu file de pui și legume. Această combinație de proteine ​​și legume de primăvară este extrem de potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.

Dovlecelul are un conținut ridicat de vitamina C, potasiu, acid fosforic și vitamina A, precum și magneziu, cupru și acizi grași omega-3. Vasul este ideal pentru persoanele care încearcă să slăbească.

Produse necesare:

4 buc. dovlecei mijlocii

400 g file de pui

4 ceapă verde

50 g ardei roșu

Mod de preparare:

Spălați dovleceii, tăiați-i în jumătate și scoateți-i cu o linguriță. Spălați și curățați legumele. Radeți morcovii și tăiați mărunt ceapa și ardeiul. Tăiați carnea în cuburi.

Într-un castron adânc se toarnă 1 lingură. uleiul de măsline și când se încălzește, tocană carnea. Când capătă o culoare aurie, adăugați legumele. Condimentează după gust. Se mai amestecă 10-15 minute până când carnea este aproape gata.

Rotiți cuptorul la 200 de grade pentru a preîncălzi. Umpleți dovlecelul sculptat cu amestecul pregătit. Coaceți timp de 30 de minute.