Produse
Pentru salată:
1 salată iceberg
2 catei de usturoi
2 felii de pâine
2 linguri. ulei de masline
2 linguri. parmezan ras
Pentru pansament:
1 ou
1 cățel de usturoi
1 lingură. mustar Dijon
2 linguri. sos Worcestershire
sucul de 1 lămâie
1/2 linguriță ulei de masline
piper negru măcinat după gust
Sarat la gust
Mod de preparare
Primul pas în rețeta clasică pentru salata Caesar este prepararea produselor.
Tăiați salata iceberg în jumătate și scoateți știuletul. Apoi tăiați-l în bucăți mari.
Tăiați feliile în cuburi. Strângeți usturoiul și amestecați cu 2 linguri. ulei de măsline și 1/2 linguriță. sol. Rolați crutoanele în ulei de măsline cu usturoi și prăjiți-le într-o tigaie.
Pregătirea pansamentului:
Oul trebuie să fie proaspăt. Se fierbe 1 minut. Deoarece este pus aproape crud în salată, puteți sări peste ea.
Strângeți cățelul de usturoi. Amestecați toate produsele pentru pansament într-un castron adânc și amestecați energic.
Se amestecă toate produsele pentru salată (aisberg, crutoane și parmezan) și se toarnă peste el dressingul pregătit.
Rețeta pentru salata Caesar este gata.
Bucura-te de masa ta!
- Rețetă clasică Shachuuka cu sos de roșii de casă
- Salată clasică Caesar - Curios
- Rețetă de Crăciun pentru salată Fusion cu dressing de afine-scorțișoară - Restaurantul Boyana Academy
- Cumpărați pentru servire • pentru salată • Prețuri
- Pasta manta - Rețetă