Produse necesare:
50 g unt
325 g ceapă, tocată
500 g ciuperci proaspete, tocate
2 lingurițe de mărar uscat
1 lingura boia
1 lingură sos de soia
500 ml bulion de pui
250 ml lapte proaspăt
3 linguri de făină
1 linguriță sare
Piper negru după gust
2 lingurițe suc de lămâie, proaspăt
4 linguri de patrunjel proaspat, tocat
125 ml smântână
Mod de preparare:
Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu. Se sotează ceapa în ulei timp de 5 minute. Se adaugă ciupercile și se sotează încă 5 minute. Adăugați mărarul, ardeiul roșu, sosul de soia și bulionul. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
Într-un castron mic separat, amestecați laptele și făina. Se adaugă în supă și se amestecă bine până se dizolvă complet. Acoperiți și fierbeți încă 15 minute, amestecând ocazional.
În cele din urmă, adăugați sare, piper, suc de lămâie, pătrunjel și smântână. Se amestecă bine la foc mic încă 5 minute. Aveți grijă să nu fierbeți.
- CURIOASĂ Simona transsexuală Pot fi o femeie și mai frumoasă! Pentru Pernik
- CURIOS George Clooney la spital după o slăbire bruscă - Pentru Pernik
- Care este ingredientul cheie în rețeta secretă a puiului KFC Curios
- Subtilități curioase în prepararea boabelor de fasole - Pentru Pernik
- În mod curios, George Clooney a vorbit despre căsătoria sa - Despre Pernik