Peste marinat la cuptor

mare

Nu este dificil să mănânci gustos și sănătos, vezi o rețetă pentru un astfel de fel de mâncare de pe Kulinaria.net.

Produse necesare:

- 1 biban mediu (aproximativ 1 kg);
- 1 cap feliat de ceapa rosie.

Produse necesare pentru marinată:

- 2 catei de usturoi;
- 3 linguri. unt topit (poate ulei de măsline);
- 1 lingură. Miere;
- sucul și coaja rasă de o jumătate de lămâie;
- 2 linguri. patrunjel tocat marunt;
- 1 lingură. cimbru proaspăt tocat mărunt;
- piper negru după gust;
- Sarat la gust.

Mod de preparare:

Curățați și spălați peștele și tăiați-l la fiecare 3 cm până la os (pe ambele părți). Se adaugă sare bine și piper negru.

Se amestecă restul ingredientelor pentru marinată și se amestecă bine într-un castron. Marinati pestii si inveliti-l in folie alimentara timp de o ora.

Apoi, în partea de jos a unei cratițe dreptunghiulare, așezați hârtie de copt. Așezați ceapa tocată deasupra. Adăugați sare (opțional puteți adăuga puțin piper negru.) Scoateți folia din pește și puneți-o în tigaie peste ceapă.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute. Apoi întoarceți peștele de cealaltă parte și coaceți încă 10 minute (sau până se rumenesc).