Îți plac clătitele? În acest caz, continuați să citiți! L-am pregătit pentru tine reteta de fitness pentru clatite vegane pufoase cu crema de proteine, în care te vei îndrăgosti imediat. O porție conține întregi 36 de grame de proteine ​​vegetale. Să încercăm împreună această versiune vegană a clătitelor!

vegane

Produse necesare pentru aluat:

  • 120 ml lapte de migdale
  • 100 g făină de einkorn
  • 100 ml iaurt de soia (poate fi înlocuit cu iaurt de nucă de cocos sau iaurt de caju)
  • 1 lingura otet de mere
  • ½ linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță de scorțișoară
  • vârf de cuțit de sare
  • spray cu ulei de cocos

Produse necesare pentru cremă:

  • 50 ml de apă
  • 30 g proteine ​​organice vegane cu aromă de banane și căpșuni
  • 2-3 căpșuni pentru decor

Mod de preparare:

Mai întâi trebuie amestecați toate ingredientele uscate necesare aluatului - făină de einkorn, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și sare. Apoi le adăugăm ingredientele lichide - lapte, iaurt și oțet de mere. Se toarnă amestecul rezultat într-un blender și se amestecă bine până se transformă în aluat omogen. Între timp, ne pregătim tigaie pentru clatite, prin pulverizare cu spray de ulei de cocos și lăsând să se încălzească. Apoi se toarnă aluatul cu o oală și se coace clătitele până se rumenesc pe ambele părți.

Când clătitele sunt gata, începem să gătim crema de proteine. Pentru a face acest lucru, adăugați apa la proteina organică vegană și amestecați bine. Odată ce crema este gata, se toarnă peste clătite și se decorează cu căpșuni sau sirop de clătite. Voal, delicatesa vegană este gata!