Uleiuri de nuci sunt un ingredient esențial în bucătăria tuturor pasionat de fitness și de aceea credem că în casa ta nu lipsește ulei de fistic. Exact asta vom folosi pentru a-l face delicat, dar în același timp tort neconvențional cu fistic. Fisticul este bogat în proteine și conține mai puțină grăsime din alte nuci. În rețetă le vom folosi atât pentru prepararea aluatului și a cremei, cât și pentru decorare. Iubitorii de fistic va primi cu siguranță a lor, dar incearca-l tu insuti.

Produse necesare pentru aluat:

  • 60 g făină integrală de tufă
  • 50 g fistic nesărat
  • 40 g eritritol
  • 50 ml lapte
  • 50 ml de apă
  • 2 oua
  • 2 lingurițe praf de copt
fistic

Produse necesare pentru cremă:

  • 250 g ricotta
  • 30 g ulei de fistic
  • 15 g proteine ​​vanilie
  • ½ suc de lămâie
  • îndulcitor după gust

Mod de preparare:

Ne separăm galbenusuri de ou și ne rupem proteine ​​de zăpadă. Se amestecă gălbenușurile cu eritritolul și apa. Rupem amestecul cu un mixer până se formează bule în el. Apoi se adaugă făina, praful de copt, laptele și fisticul, pe care le-am amestecat anterior în făină. Începem treptat să adăugăm la amestecul astfel preparat se adauga albusurile batute. Se toarnă aluatul finit în forma de tort cu diametrul de 20 cm și coaceți 20 minute la o temperatură de 180 ° C.

În timp ce marshmallows se coace, gătiți smântână cu fistic și ricotta. Se amestecă toate ingredientele împreună - ricotta, ulei de fistic, proteine, suc de lămâie și puțin îndulcitor, până se obține un amestec omogen. Dacă crema este prea groasă, o putem face se diluează cu puțin lapte. Aplicați crema finită pe pâinea coaptă și lăsați-o la dospit puneți la frigider cel puțin 60 de minute. Înainte de servire, putem decora tortul cu bucăți de fistic. Bucura-te de masa ta.

Valori nutritive pentru 1 bucată (din 10 bucăți)