Din ce se va obține combinația neconvențională de morcovi și brânză de vaci? Iată una atât de delicioasă tort cu morcovi și brânză de vaci, care are cu conținut scăzut de grăsimi și textură extrem de fragilă. Vă garantăm că îți va plăcea gustul său. Să reușim împreună!

Pentru a pregăti aluatul aveți nevoie:

  • 200 g făină integrală de tufă
  • 150 ml de lapte
  • 140 g morcovi (un morcov mare)
  • 100 g piure de mere (piure pentru bebeluși fără zahăr)
  • 70 g zahăr de cocos
  • 1 ou
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 lingurite de scortisoara
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță ghimbir măcinat

Pentru a pregăti crema de care aveți nevoie:

  • 250 g de brânză de vaci fină
  • 25 g proteină Just Whey cu aromă de vanilie
  • 15 g pudră de budincă de vanilie
  • 1 ou
  • îndulcitor după gust

rețetă

Mod de preparare:

Se amestecă mai întâi într-un castron făină s scorţişoară, ghimbir macinat, sifon, praf de copt și zahăr de cocos. Apoi razati marunt morcovii și adăugați-l la ingredientele uscate împreună cu ou, lapte, suc de lamaie si piure de mere. Se amestecă aluatul bun până când primești amestec omogen.

Pregătiți crema amestecând brânză de vacă, proteină, pudră de budincă, ou și îndulcește-l cu îndulcitor la alegere. ÎN tigaie unsă pentru tort (am folosit un diametru de 20 cm) se toarnă succesiv din aluat și smântână cu brânză de vaci. Coaceți tortul pentru 25 minute la o temperatură de 180 ℃, apoi reduceți temperatura la 160 ℃ și lăsați-l să se coacă pentru încă vreo 25 de minute. După coacere lăsați tortul să se răcească, tăiați și serviți. Bucura-te de masa ta!