Produse necesare

Nu este nimic mai bun decât pateul de casă pentru a servi ca aperitiv pentru oaspeții tăi.

rețetă

Mod de preparare

pasul 1

Vom spăla peștele, apoi vom satura ceapa, morcovul și țelina. Puneți legumele într-un castron, așezați fileul deasupra și presărați sare și piper.

Pasul 2

Gătiți timp de 15-20 de minute, timp în care înmuiați gelatina așa cum este descris în instrucțiunile de pe ambalaj. Continuați cu ceilalți pași. În acest scop, curățați roșiile și tăiați-le în bucăți.

Pasul 3

Pastrăm fileul și peștele afumat. Frecăm lichidul cu legumele printr-o strecurătoare și apoi dizolvați gelatina în el. Se adauga pestele si frisca. Condimentează cu condimente.

Pasul 4

Punem folie într-un castron. Întindeți cu amestecul de pește, apoi aranjați roșiile, întindeți din nou cu amestecul de pește, presărați mărar și terminați cu amestecul. Se înfășoară în folie și se lasă la frigider să se răcească.

Pasul 5

Tăiați pateul, distribuiți-l pe o farfurie și decorați cu feliile de roșie rămase.