delicioasă

Ce este un weekend fără aroma tentantă a clătitelor proaspăt făcute? Servite cu gemul nostru preferat și făcute de iubita noastră bunică, ele sunt Paradisul nostru de dimineață aici pe Pământ 🙂

Clătite delicioase cu banane în combinație cu miere și nuci a fost surpriza de sâmbătă dimineață pe care am dat-o familiei mele. Am aflat că le-au plăcut și le-au plăcut prin scăderea rapidă a numărului de clătite pe masă.

Am făcut clătitele fără produse lactate și ouă. Procesul este aproape același cu rețeta tradițională. Am folosit făină, sare, praf de copt, ulei și lapte de orez. Am adăugat și o banană și o mână de fulgi de ovăz. Ouă de in, care este un amestec de făină de in și apă, este alternativa la oul clasic din rețetă.

Clătitele sunt bogate în fibre, minerale, magneziu, calciu, fier, iod, zinc și mangan. Făina de hrișcă nu conține gluten, ceea ce îl face potrivit nu numai pentru copii, ci și pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten. Făina dă o aromă specifică profundă și o culoare ușor mai închisă clătitelor. Utilizarea prafului de copt le face pufoase și, deoarece această rețetă este făcută fără ouă, veți avea nevoie de un pic mai mult praf de copt decât în ​​rețetele tradiționale.

Clătitele cu banane sunt, de asemenea:

Pufos

Ușoară

Ideal pentru micul dejun

Ușor de făcut

Satisfăcător

Minunat

Cu o aromă bogată de banane

Ingrediente

• 1 lingură. făină de in + 3 linguri. apă

• 450 ml. lapte de orez

• 100 de grame de făină de hrișcă

• Un vârf de sare din Himalaya

• 2 linguri. ulei de măsline extra virgin

• 150 de grame de fulgi de ovăz

O modalitate de a face delicioase clătite cu banane

1. Pregătiți un ou de semințe de in amestecând 1 lingură. semințe de in măcinate (sau făină de in gata) + 3 linguri. apă. Se lasă amestecul să se îngroașe timp de 10 minute.

2. Zdrobiți banana și adăugați-o în oul de semințe de in.

3. Într-un castron, cernem făina de hrișcă, adăugăm praful de copt și amestecăm.

4. Într-un alt castron, amestecați laptele, ovăzul, uleiul de măsline, semințele de in, sarea și vanilia.

5. Amestecați conținutul celor două boluri într-unul și bateți-l cu un mixer. Amestecul rezultat ar trebui să fie la fel de gros ca boza. Puteți adăuga lapte pentru a-l dilua sau făină pentru a-l îngroșa dacă nu vă place textura originală.

6. Încălziți o tigaie pe plită picurând câteva picături de ulei de măsline. Scoateți amestecul cu o oală și turnați pe întreaga bază a tigaiei. Când clătita se desprinde ușor de pe margini, este gata să o întoarcă pe cealaltă parte.

7. Serviți clătite cu banane, garnisindu-le cu felii de banane, căpșuni, fructe de pădure sau așchii de nucă de cocos, iar un pahar de lapte de migdale de casă este un plus excelent pentru ele.