bucătărie

Clătitele sunt una dintre cele mai delicioase delicii pentru tineri și bătrâni. De ce nu le pregătești și pentru bebeluș? Aceste clătite sunt potrivite pentru bebelușii de aproximativ 10 luni, când au mai mulți dinți și sunt hrăniți cu gălbenuș și gluten.

Clatite cu banane. Produse necesare:
1 banana moale;
1 gălbenuș (dacă copilul este hrănit și cu albuș de ou puteți pune în siguranță oul întreg);
1-2 linguri de făină de grâu sau tărâțe de ovăz măcinate mărunt.

Mod de preparare. Zdrobește bine banana cu o furculiță până devine o pastă fină. Adăugați gălbenușul (sau oul întreg) la piureul de banane. Se amestecă bine și se adaugă făină cernută sau fulgi de ovăz la acest amestec. Consistența finală a amestecului rezultat ar trebui să fie ca o suspensie nu foarte groasă. Coaceți clătitele într-o tigaie cu foc mediu, cu o cantitate mică de unt. Aveți grijă la coacerea clătitelor. Dacă focul este prea puternic, banana arde foarte repede și lasă un gust amar neplăcut. Coaceți fiecare clătită timp de 1-2 minute pe fiecare parte.

Și cine este cel mai bun prieten al clătitelor? Desigur, aceasta este ciocolată lichidă. De asemenea, este disponibil într-o versiune pentru bebeluși, cu care puteți servi clătitele dulci pentru micul dejun de după-amiază.

Ciocolată lichidă pentru bebeluși. Produse necesare:
1 banană mică, moale;
½ avocado;
2-3 lingurițe făină de lăcuste.

Mod de preparare. Aceste produse sunt plasate într-un blender sau amestecate cu un blender până la o pastă fină. Amestecul capătă consistența ciocolatei lichide reale, iar banana conferă o dulceață plăcută.

Ce este făina de salcâm? Se spune că este o alternativă sănătoasă la cacao. Locust este un copac găsit în țările mediteraneene. Prin măcinarea păstăilor plantei, se obține făină de salcâm. În trecut, a fost folosit ca îndulcitor cu mult înainte ca plantele precum trestia de zahăr să fie identificate și cultivate. Dulceața boabelor de lăcust se datorează conținutului de zaharoză, fructoză și glucoză, care se găsesc în pulpa moale din păstăi. Puteți folosi făina de salcâm în orice produse de patiserie ca alternativă la cacao.

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.