O rețetă originală pentru tiramisu
Tiramisu este un desert foarte interesant - atât rafinat, cât și natural. Vă oferim rețeta clasică pentru prepararea ei.
Produse necesare:
· Cookies - 1 cutie (aproximativ 400 g);
· Brânză Mascarpone - 500 g;
· Cafea "Espresso" - 2 buc. lung;
· Vin de desert - 50 ml. (în „Marsala” originală);
· Cacao - 3 linguri. pentru stropire.
Pregătire:
Ai nevoie de două boluri. Puneți gălbenușurile într-una și albușurile în cealaltă. Bateți-le pe zăpadă pufoasă și gălbenușuri timp de 2-3 minute. Puneți brânza Mascarpone în castron cu gălbenușurile și bateți încă 2-3 minute. Apoi adăugați albușurile. Se amestecă ușor cu o lingură de lemn.
Aranjați un strat de fursecuri într-o tavă dreptunghiulară de 30x25. Se toarnă 1/3 din amestecul de cafea și vin. Intinde cu 1/3 din crema pufoasa. Urmează un strat de fursecuri, sirop (cafea și vin) și smântână. Ultimul strat de fursecuri este acoperit doar cu cremă.
Desertul trebuie răcit 5-6 ore. Presărați cacao înainte de servire.
- O rețetă originală pentru sirop de păpădie vindecă diabetul, purifică sângele, reglează metabolismul
- Delicat Tiramisu - Rețetă - Stomac și plăcere
- Rețetă originală pentru vafe belgiene - Pentru femei
- Piersici cu miere și nuci de pin - Rețetă
- Vinete umplute cu legume - Rețetă