Pâine delicioasă fără gluten

Timp de pregătire - 90 min

pâine

Produse necesare:

  1. 500 gr. Amestec de pâine Balviten
  2. 10 g solubil sau proaspăt Mai
  3. 500 ml de apă
  4. 1 lingura unt
  5. 1 linguriță sare

Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Mod de preparare:

Se toarnă amestecul într-un castron, se adaugă sare, apă și drojdie dizolvată. Se amestecă ingredientele și se adaugă încet untul. Frământați aluatul până se obține o masă omogenă. Transferați aluatul într-o tigaie unsă, acoperiți cu un prosop și lăsați să stea aproximativ 30 de minute până când aluatul crește și își dublează volumul. .

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (fără ventilator). Așezați hârtia de copt pe fundul tăvii. Puneți aluatul crescut în tigaie și coaceți în cuptor pentru aproximativ 50 de minute. După coacere, scoateți și răciți.

Bulgaria fără gluten vă urează o poftă bună!