dovlecei

Caserolă slabă pentru pierderea în greutate după petrecerea de iarnă.

După marea stropire din timpul sărbătorilor de Crăciun și Anul Nou, a venit timpul să mâncăm puțin slab. Pentru prima dată fac o astfel de combinație de produse. Am adăugat stafide și prune uscate și a devenit atât de delicios încât va găsi un loc de durată în bucătăria noastră. 4 porții. Preț 10 BGN.


Produse necesare:

  • Un pachet de 400 g de varză de Bruxelles congelate, am ales Bonduelle
  • 2 cartofi mari
  • 2 dovlecei
  • 5-6 linguri. conserve de roșii. Eu folosesc conserve italiene de cecco. Costă 2 BGN și are gust de roșii roz de vară. Cu o cutie puteți gusta cu ușurință două feluri de mâncare. Roșiile nu au piele, sunt tăiate în bucăți și sunt atât de fragede încât pot fi consumate direct din cutie fără niciun preparat.
  • 1 ceapa mare
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 buchet de patrunjel
  • 10-15 stafide
  • 5-6 prune uscate
  • 4-5 linguri. ulei de măsline sau ulei vegetal
  • 1 linguriță paprika
  • 1/2 linguriță piper
  • 1/2 linguriță curcumă
  • 1 linguriță sare sau mai mult după gust

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Pregătiți vasul în care veți găti și turnați varza de Bruxelles înghețată. Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți de mărimea unei caserole. Dovleceii albi și tăiați-i și în bucăți. Adăugați ceapa tocată mărunt, usturoiul, morcovul și o jumătate de grămadă de pătrunjel. De asemenea, grăsime, roșii, stafide, prune uscate și toate condimentele. Se toarnă 100 ml de apă - suficient cât să acopere fundul.

Amestecați cu grijă toate produsele și coaceți-le în cuptorul preîncălzit fără a le acoperi până când cartofii sunt fierți. După ce scoateți caserola, presărați-o cu cealaltă jumătate a pătrunjelului de legătură, tocat din nou.