-15% -15%

  • Vizualizări în total 125 425
  • Vizualizări pentru luna 3733
  • Vizualizări pentru săptămâna 467
  • Evaluare 4.9 din 5
  • Gătit 8

Ingrediente necesare

  • rață - 1 bucata.
  • varza acra - 1 varza medie
  • orez - 1/2 linguriță.
  • paprika
  • sol
  • ulei
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava practică de copt cu grătar - 40 cm BGN 42,00 -26% BGN 31,00 -26%
  • Tava metalică mare și adâncă Obiecte de uz casnic - 36 cm BGN 30,00 -15% BGN 25,50 -15%
  • Tavă dreptunghiulară profesională - 40 cm BGN 67,00 -25% BGN 50,00 -25%
  • Tavă adâncă cu strat antiaderent 32 cm BGN 28,00 -15% BGN 23,80 -15%

Mod de preparare

Varza se toacă mărunt și se toarnă în grăsime împreună cu o lingură de boia. Se lasă să fiarbă douăzeci de minute, apoi se adaugă orezul și două lingurițe de apă. Când orezul se umflă, scoateți-l de pe foc.

Transferați varza în tigaia de prăjit. Adăugați încă un pahar de apă cu apă.

Rața curățată se freacă cu sare și piper roșu, apoi se pune în mijloc în tigaie cu varză. Înfășurați în folie și coaceți la 200 de grade într-un cuptor cu un ventilator timp de aproximativ o oră.

Spre sfârșitul prăjirii, scoateți folia, verificați dacă rața este prăjită și dacă este gata, lăsați-o să se mai coacă puțin până când pielea capătă un bronz auriu.