superaliment

Ce este o perga și de ce toți cei care se străduiesc pentru un stil de viață sănătos au înnebunit în ultimul timp? Răspunsul, desigur, constă în ingredientele benefice ale acestui vechi superaliment. Îl puteți folosi cu succes ca supliment multivitaminic, multimineral, probiotic și enzimatic în cantități mici, precum și pentru tratamentul multor boli.

Perga este de fapt produsă de albine și este foarte greu de obținut. Oricine se angajează în apicultură a văzut fagurii, ale căror celule sunt umplute dens cu polen, acoperite cu miere. Se remarcă prin efectul său de vindecare de multe ori mai puternic decât polenul colectat cu captatori de polen. Procesele biochimice, în principal fermentarea acidului lactic, încep să aibă loc în celule, iar acidul lactic astfel format păstrează perga, astfel încât albinele să o poată folosi în orice moment al anului pentru a hrăni puietul. Este un aliment proteic valoros, numit și „pâine de albine” și este produsul cu cea mai mare activitate biologică din lume. Se distinge prin efectul său de vindecare de multe ori mai puternic decât polenul. Datorită a 10 aminoacizi esențiali, ușor de asimilat de organism; aproximativ 50 de enzime; zeci de glucide rare; oligoelemente; cantitate optimă de hormoni; heteroauxin - o substanță care promovează creșterea și repararea țesuturilor.

Polenul de păpădie conținut în perga este bogat în carotenoizi (până la 2,1 mg/g), care în corpul uman sunt transformate în vitamina A (retinol), foarte utile împotriva pierderii vederii. Utilizarea zilnică a 5-6 g de perga timp de trei săptămâni creează rezervele necesare ale acestei vitamine în corpul uman, într-un moment în care aportul de carotenoizi din alte surse alimentare este limitat.

„Pâinea de albine” conține și steroli, care sunt transformați în corpul uman în vitamina D (calciferol), necesară pentru producerea hormonului responsabil pentru formarea și rezistența oaselor. Când folosește zilnic 1,5-2 g de perga, o persoană satisface pe deplin nevoia acestei vitamine și își întărește oasele și mușchii. Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele în vârstă, deoarece odată cu înaintarea în vârstă oasele devin mai fragile și fragile.

Perga conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de vitamina E. Protejează lipidele membranei de deteriorarea oxidativă, ceea ce este deosebit de important atunci când expuneți pielea la lumina directă a soarelui. Deficiența sa se manifestă prin apatie, nevroză, tulburări de mișcare, slăbirea mușchilor scheletici. Se crede că această vitamină are un efect asupra creșterii potenței masculine. Pentru a satisface nevoia zilnică de vitamina E, sunt suficiente 5 g de perga pe zi, subliniază experții.

Cantitatea de vitamina C din perga depinde de originea sa botanică. Potrivit cercetătorilor ruși, cel mai bogat în această vitamină este polenul de salcie (mai mult de 2 mg/g). Doza zilnică minimă de vitamina C necesară organismului este conținută în 5-6 g de perga.
Perga servește, de asemenea, ca o sursă suplimentară de vitamine B, a cărei cantitate insuficientă în organism se manifestă prin tulburări nervoase, apetit slab, dificultăți de respirație, tulburări ale stomacului, umflarea membrelor, durere la nivelul picioarelor.

Alte ingrediente importante ale perga sunt acizii arahidonici, linoleici și linolenici, care sunt precursori ai prostaglandinelor - hormoni care reglează activitatea sistemului reproductiv masculin. Cantitatea acestor acizi din polenul păpădiei este deosebit de mare.

Cum să dozați?
Înainte de a mânca, suge - aproximativ 3-5 grame, dar nu mai mult de 10 grame sunt suficiente pe zi, spun experții. În bolile virale acute se poate lua până la 30 g pe zi. Efectul apare sub influența salivei. Produsul trebuie dizolvat în gură, astfel încât absorbția acestuia să poată începe de la membrana mucoasă a gurii și a esofagului. Apoi, nu beți apă timp de cel puțin 30 de minute.
Rețineți că supradozajul cu perga poate provoca hipervitaminoză și poate afecta negativ ficatul, rinichii și splina.!