pentru

Preparare/Vesela "Chiftelute Nahud cu risotto rece"

Năutul se spală și se înmoaie cu o noapte înainte într-un castron cu apă. După ce a stat o noapte, se spală din nou de mai multe ori și este gata de procesare, plasându-l într-un vas mare cu apă rece și începând să frece între palme pentru a separa solzii. Când cântarele sunt separate, spălați-vă din nou și gata pentru gătit în apă sărată. Se fierbe aproximativ 15-20 de minute.

PREGATIREA/Chifteluțe Nahud cu risotto rece: Odată ce nautul este fiert, se pasează cu o presă sau o furculiță și se amestecă cu ceapă și pătrunjel mărunțite, ouă, făină, piper și sare. Din amestec se formează chiftele, care se prăjesc într-o tigaie adâncă cu ulei de măsline preîncălzit/aproximativ 1 linguriță /

Servire: Servit într-o farfurie mare de aperitiv cu o garnitură la alegere. Am ales cuscusul, care este fiert și lăsat să se răcească. Adăugați morcovi fierți razi, brânză galbenă rasă, brânză, mărar, 1 roșie mărunțită, puțină spanac și condimentați după gust cu sare de Himalaya, piper și ulei de măsline. Garnitura se servește rece, iar chiftelele trebuie să fie calde!

Crearea de design-uri și grafică de site-uri web frumoase!