rețetă

Chipsuri de cartofi proaspete de casă cu aromă de pui.

Această rețetă este o mare bucurie pentru toată lumea de acasă. Este una dintre acele tentații care ne fac să uităm numărarea caloriilor, nocivitatea alimentelor prăjite și aditivii care se învecinează cu otravă, care fac parte din cuburile uscate de bulion. Deoarece este atât de gustos și plăcut să mănânci încât este tentant să-l faci imediat ce apar micii cartofi proaspeți cu piele comestibilă.

Produse necesare:

  • 900 g cartofi proaspeți
  • ½ linguriță sol
  • 2 cuburi de bulion de pui (puteți încerca carne de vită și ciuperci - devine destul de excentric)
  • 150 ml ulei de prăjit
  • 50 g unt

Mod de preparare:

1. Spălați cartofii și uscați-i cu un prosop. Orice cade din membrană cade. Nu curățați restul - așa este mai gustos.

2. Pregătește prosopul de la uscare în locul vasului în care vei tăia. Acest lucru va reduce la minimum umezeala care se transformă în stropi din tigaie. Tăiați cartofii în cuburi pe prosop. Cel mai simplu este să tăiați mai întâi cartofii în două lungimi, apoi încă două, apoi fiecare bucată în 1 sau 2 bucăți, în funcție de mărime.

3. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați sare înainte de a adăuga cartofii. Astfel vor pulveriza cel mai puțin. Pregătiți o farfurie de luat masa tapetată cu hârtie de bucătărie. Iată cum să scapi de cel puțin rău.

4. Se prăjește în porții, amestecând ocazional.

5. Când toți cartofii sunt gata și scurși, transferați-i într-un castron. Topeste untul si marunteste bulionele in el. Puneți amestecul peste cartofi și amestecați. Iată cum puteți face chipsuri de pui.

6. Acum deschideți o bere „transpirată” și luați o mușcătură din această delicatesă fără să vă gândiți la calorii.