casă

Un desert ușor și sănătos, care vă provoacă să-l combinați.

Produse necesare:

  • 5 lingurițe. ovaz
  • 1 linguriță nuci și semințe la alegere
  • ½ linguriță scorțișoară măcinată sau după gust
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță Sirop din esență de arțar
  • ½ s.l. ulei de nucă sau alt ulei cu gust neutru
  • ½ oră stafide (sau alte fructe uscate la alegere)
  • ½ oră afine uscate

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți o tavă mare de copt cu folie sau hârtie pergament.

2. Într-un castron mare, amestecați fulgi de ovăz, nuci și semințe, scorțișoară, vanilie, sare, ulei și sirop de arțar.

3. Se toarnă amestecul în tigaie și se coace timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Reduceți căldura la 135 ° C și coaceți până când granola se rumeneste uniform. Dacă miroase a pâine prăjită, reduceți și mai mult cuptorul. Dacă preferați ca granola să fie crocantă, creșteți puțin căldura, dar aveți grijă să nu o ardeți.

4. Scoateți din cuptor și adăugați stafide sau afine. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și apoi se transferă într-un recipient etanș și se păstrează în frigider.

5. Serviți cu iaurt sau înghețată sau lapte de soia (vanilie). Potrivit și pentru laptele de fructe de pădure.