rețetă

Supă de linte săracă în calorii și sănătoasă cu roșii, morcovi, ceapă și ardei roșu.

Produse necesare:

  • 500 de grame de linte
  • 1 roșie (rasă)
  • 1 tulpină de praz
  • 1 ardei rosu
  • 6-7 căței de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 2 linguri. cimbru
  • 1 lingură. paprika

Mod de preparare:

Curățați și spălați obiectivul. Aduceți la fierbere, dar aruncați prima apă și spălați-o din nou.

Puneți-l din nou pe aragaz cu 1,5 litri de apă. Când fierte lintea, adăugați ceapa și morcovii tăiați mărunt. Fierbeti inca 15 minute, apoi adaugati ardeiul rosu tocat marunt si cateii de usturoi. Se fierbe la foc mic încă 15 minute.

Când lintea este aproape gătită, adăugați prazul tocat mărunt și 2-3 linguri de ulei sau ulei de măsline. Și după 5-6 minute - roșie rasă și 1 lingură de boia și sare după gust.

Îl scoateți din aragaz și este timpul pentru atingerea finală, 2 linguri de sărate, zdrobite între palme.