pentru

Orez prăjit cu pește și ardei.

Mâncarea utilă cu pește și orez într-o rețetă ciudată și o combinație incredibil de bună este prezentată de vloggerul Milena, care face orez la cuptor cu conservă de ton și umplutură de legume în unt. Și deasupra golfului cu un delicios sos crem cu ardei și ceapă proaspătă. Sună neobișnuit, dar rezultatul final este apetisant și cu un conținut scăzut de calorii.

Începem cu gătitul orezului și regula 1: 3 în favoarea apei. Nu uitați să o săriți. Și în timp ce boabele albe gătesc, avem timp să tăiem ardeii și ceapa proaspătă. Dacă nu aveți proaspete - puteți folosi și un cap vechi de ceapă. Apoi orezul fiert este șocat sub apă rece pentru a nu se înmoaie prea mult. Între timp, prăjești ceapa într-o tigaie, separă jumătate din ea și adaugă restul de pește scurs din sos. Se toarnă orezul într-o tigaie, se separă umplutura de pește pe o parte și se face sosul pe cealaltă.

Pentru umplutura din vasul blenderului, amesteca piperul, smantana, ceapa prajita separata si adauga sare si piper. Apoi totul este purificat. Adăugați umplutura și sosul în tigaia de orez. Se amestecă și se coace. Dacă doriți, puteți adăuga mai multe legume precum ciuperci, mazăre, porumb sau broccoli. Și după coacere ai șansa să mănânci ceva sănătos și pregătit acasă.