Produse necesare

Mod de preparare

pasul 1

Luați piepturile de pui și tăiați-le în jumătate în așa fel încât să capete forma fripturilor. Se presară sare și piper pentru a condimenta carnea. Înfășurați bine carnea în folie și bateți-o bine. După finalizarea acestei proceduri, rulați sânii într-un ou bătut. Rulează-le în pesmet și lasă-le la frigider 10-15 minute.

rețetă

Pasul 2

În timp ce aștepți să se răcească sânii, poți începe să pregătești sosul. Zdrobiți două căței de usturoi și prăjiți-le în ulei de măsline până când usturoiul se înmoaie. Adăugați piure de roșii și zahăr și oregano uscat la usturoi. Amestecați amestecul timp de 10-15 minute până când piureul de roșii fierbe la foc mic.

Pasul 3

Preîncălziți cuptorul la 240 de grade. Coaceți timp de 5-7 minute fiecare parte a puiului.

Pasul 4

Se toarnă sosul de roșii într-un vas ignifug. Pune-ți pieptul pe el. După aranjarea cărnii, radeți parmezan și mozzarella deasupra. Puneți vasul în cuptor până când produsele lactate se topesc. Vasul este servit cald și, opțional, adaugă garnituri - cum ar fi frunzele de busuioc.