pentru

Am făcut rețeta de astăzi de mai multe ori. Micul dejun preferat este acasă, l-am pregătit cu diferite tipuri de brânză. Doar cu brânză de vacă i-a plăcut cel mai mult gospodăriei, dar vă voi prezenta combinația mea preferată. Am luat rețeta de aici, dar puteți arunca și o privire aici pentru a vedea alte opțiuni de coacere.

Produse:
4 ouă
300 g cruste de patiserie/puțin mai mult de jumătate de pachet/
300 g amestec de brânză/brânză de vacă, mozzarella, brânză galbenă și brânză albastră/
50 ml. ulei
100 ml. chefir

3 linguri. făină
1 praf de copt
2-3 linguri. unt topit
2-3 linguri. firimituri de pâine

Pregătire:
Bateți ouăle împreună cu uleiul și chefirul. Se amestecă praful de copt cu făina și se adaugă la amestecul de ouă. Radeți brânza și brânza galbenă și tăiați mozzarella și brânza albastră în cuburi mici. Adăugați brânza în amestecul de tort. Tăiați crustele de plăcintă în bucăți mici și adăugați-le la amestec.
Pregătește un vas de copt potrivit, pentru mine o tigaie de tort. Înveliți fundul și pereții cu unt topit și presărați pesmet peste tot. Se toarnă deasupra amestecul de tort și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
Rezultatul este un interior foarte plăcut și moale, cu o crustă crocantă apetisantă.
Bucurați-vă!