keto

Prăjituri Keto cu făină de migdale și coji

Pâinea Keto, cu excepția faptului că sunt foarte delicios, sunt excepționale rapid și uşor a face. Nu trebuie să fii capabil să frămânți sau să aștepți să se ridice de mai multe ori.

Prăjiturile sunt potrivite și pentru consumul persoanelor care au fost atât de faimoase în ultima vreme dieta keto. Este o dietă foarte săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi.

Principalele ingrediente ale pâinilor sănătoase sunt făina de migdale, proteinele și coaja.

Faina de migdale este făină fără gluten și este o migdale fin îndrăznețe - puteți cumpăra singuri migdale gata preparate sau îndrăznețe. Chiar dacă nu sunt măcinate fin, se obțin prăjituri grozave.

Cojile este solzii extrasi din planta alba de patlagina. Este compus în principal din fibre și are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Este adesea folosit în astfel de produse de patiserie fără gluten ingredientul de legare, care unește aluatul.

Iată rețeta.

Produse necesare:

  • 140 g făină de migdale
  • 3 linguri. (12 g) coji
  • 3 proteine
  • 1 1/2 linguriță (5 g) praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 linguriță cimbru
  • 1 linguriță oţet
  • Pentru stropire: sare, floarea soarelui, chia sau alte nuci/semințe după dorință

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele uscate - făină de migdale, coajă, praf de copt, sare și sărate. Amestecați-le și adăugați oțet și albușuri. Lăsați amestecul timp de 5-10 minute, apoi formați prăjiturile cu mâinile umede (acest lucru le face mult mai ușoare și mai rapide).

Se amestecă într-un castron sare, chia, floarea soarelui sau nuci/semințe pentru a le folosi. Rulați bilele în amestec și aranjați-le într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Strângeți ușor bilele cu degetele. Am făcut 4 pâini.

Coaceți chiflele într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de 35 de minute sau până se termină.

Odată ce sunt gata, le puteți unge cu ulei și presărați sare colorată.