aburit

Rețetă chineză pentru piept de pui cu muguri și spaghete.

Produse necesare:

  • 100 de grame de spaghete chinezești din grâu (sau alte spaghete la alegere)
  • 2 piepturi de pui mici, feliate
  • 2 linguri. vin de orez
  • 1 ridiche daikon chineză mică, curățată și tăiată în cercuri groase de 2 cm (puteți înlocui cu ridiche albă)
  • 6 linguri. sos de susan
  • muguri de floarea-soarelui (soia și lucerna sunt, de asemenea, o opțiune)
  • 1 tulpina ceapa verde, tocata
  • 2 linguri. Susan negru

Mod de preparare:

1. Marinati piepturile de pui in vin de orez pentru aproximativ 30 de minute.

2. Aranjați pieptul de pui și feliile de daikon pe o farfurie, gătiți la aburi mari timp de aproximativ 12 minute.

3. Fierbeți spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

4. Aranjați spaghetele pe un platou de servit, presărați felii de pui aburite, muguri de floarea soarelui, ceapă verde și semințe de susan negre.