Produse necesare:

1 kg. morcovi
1 ou
1 linguriță tărâțe de ovăz
150-200 g de brânză
3 linguri. iaurt
1 linguriță sifon
2 linguri. ulei de masline
1/2 buchet de patrunjel
Un praf de chimen
Un praf de oregano și turmeric
Sol
Piper

Mod de preparare:

Radeți morcovii pe o răzătoare. Se toarnă într-un castron adânc și se adaugă restul de produse - ou, tărâțe, brânză, iaurt, sifon, ulei de măsline și condimente. Se amestecă totul bine și se lasă la frigider aproximativ 20-30 de minute.În acest timp, porniți cuptorul pentru a încălzi la aproximativ 200 de grade.
Chiftelele de morcov pot fi preparate sub diferite forme. Prefer să folosesc o matriță din silicon (care în acest caz este în formă de inimă 🙂) sau matrițe mici din silicon. Acest tip nu se lipeste și este foarte ușor de curățat.

chiftele

În plus, chiftelele pot fi preparate pe hârtie de copt cu ajutorul unei linguri. Vă recomand să nu fie prea groase pentru a le coace din interior. Desigur, dacă nu urmați o dietă sau vă place prăjit - le puteți prăji.
Odată ce amestecul s-a răcit în frigider, scoateți-l și umpleți fiecare matriță cu amestecul. Coaceți până se termină, undeva în jur de 35-40 de minute, în funcție de cuptor.