Salata de mimosa are multe variante de gătit, cu ingrediente diferite. Dar componenta principală a acestui popor rămâne conservele de pește, care pot servi ca macrou, somon roz, mușețel și orice alt.

Această salată se prepară foarte simplu și rapid, din care se vede adesea la mesele festive. În plus, arată foarte frumos și arată ca o floare de primăvară mimoză (vezi foto). Strict vorbind, această salată și-a luat numele datorită asemănării cu această floare. Prin urmare, partea de sus a salatei este decorată cu gălbenuș ras sau brânză rasă galbenă, așa că arăta ca această minunată floare.

Pentru a obține un gust delicat în topirea salatei în gură, produsele utilizate pentru salată trebuie să fie proaspete: brânza nu este bătută de timp, oul este proaspăt sărat, ceapa este proaspăt recoltată. Cu conservele, folosiți ulei de scurgere. Și dacă te duci să crești volumul salatei sau să o faci mai hrănitoare, poți adăuga cartofi fierți.

Astăzi vă voi împărtăși rețeta pentru salata „Mimosa” cu fotografii pas cu pas, precum și cum să o dați într-o formă rotundă frumoasă. Dacă îți place o astfel de rochie pentru salată, ca în imagine, atunci ia o sticlă de plastic, tăiată la gât și fund. Veți obține un cilindru pe care l-ați pus pe o farfurie în care veți acoperi straturile de salată, strat cu strat.

În fotografie: produsele necesare pentru prepararea salatei de Mimosa

salată

  1. Conserve de sardine - 1 oală
  2. Ouă - 2 buc.
  3. Ceapă - 1 buc.
  4. Brânză tare - 100 de grame
  5. Morcovi - 4 buc. mărime mică
  6. maioneză
  7. Muştar

Rețetă pentru salată de mimoză (cu fotografie):

Ouăle sunt plasate într-un recipient, așezate pe o farfurie și fierte la o secvență abruptă.

Spălați morcovii, puneți-i într-o cratiță, turnați apă, sare și fierbeți până.

Când morcovii sunt fierți, curățați-l.

Cu ouăle, procedați exact la fel - curățați coaja.

Acum, ouă și morcovi pe o răzătoare mare.

Deschideți cutia, așezați peștele într-un castron și memorați-l cu o furculiță. În acest caz, lăsați untul în cutie, nu va fi util pentru salată.

Vom pune straturile de salată verde. Așezați forma pe farfurie, pe fundul căreia puneți un strat de pește și turnați-l cu maioneză.

Deasupra, așezați ceapa tocată, care, dacă se dorește, poate fi marinată în oțet. Nu am făcut asta pentru că oțetului nu-i place prea mult.

Ceapa toarnă maioneză, muștar și un strat de morcovi, care se condimentează și cu maioneză.

Așezați stratul de ou și ungeți-l cu maioneză.

Ultimul strat a pus brânza, care nu mai este nimic de turnat deasupra maioneză, puteți decora doar cu verdeață. Dacă aveți o brânză care nu este galben strălucitor, înlocuiți-o cu ouă. Numai în acest caz va fi necesar să separați gălbenușul și proteina în două straturi, unde gălbenușul ar trebui să fie superior.

Înainte de a servi salata verde, scoateți mucegaiul, foarte atent, pentru a nu strica salata. Și, după cum puteți vedea, această salată este foarte simplă și ușor de repetat. Pare apetisant, dar gustul este delicat.