quinoa
Cumpărasem quinoa încă din vară, dar încă nu mă puteam gândi să o fac. Și totuși, când gătești pentru prima dată, ceva ce nici nu știi ce gust are, este mai greu să te sperii
Quinoa a fost menționată de unul dintre cititorii blogului, care urmează dieta de 90 de zile.
Din păcate, Quinoa este o leguminoasă puțin populară, nu numai în Bulgaria, dar, pe de altă parte, era aurul incașilor. Una dintre cele mai importante trei culturi - porumb, quinoa și cartofi.
Gustul este foarte interesant. Seamănă cu orezul, deci poate fi gătit în aproape orice fel în care ați găti orezul. Cu peste 20% proteine ​​în compoziția sa și toți cei 8 aminoacizi esențiali, Quinoa este un aliment sănătos preferat nu numai pentru vegetarieni.

Rămâne să iubești să experimentezi și să încerci.

Produse necesare
250 g de quinoa
2-3 morcovi
2 ardei verzi
1 cutie mică de porumb
1 linguriță condimente de legume
50 ml ulei de măsline

Mod de preparare:
Se spală quinoa și se toarnă peste ea 500 ml de apă rece. Adăugați morcovii tăiați cubulețe, fâșiile de ardei și turnați porumbul scurs. Aduceți la fierbere, adăugați condimentele de legume și grăsimea și reduceți-le la foc mic.
Durează aproximativ 25-30 de minute pentru o pregătire completă.
O puteți servi cu salata preferată.

Dacă știți alte rețete sau felul în care ați preparat quinoa, voi fi fericit să le împărtășesc.