Această rețetă ușoară și foarte sănătoasă vă va diversifica meniul

ghimbir

Puiul este mult mai gustos și mai sănătos atunci când i se adaugă ghimbir. Ghimbirul dă un gust exotic puiului. Puteți aromatiza în prealabil carnea cu pudră de curcuma înainte de a găti.

Când gătiți cu caju, este bine să-l mușcați în avans, astfel încât să se înmoaie mai repede. Gustul felurilor de mâncare devine foarte interesant dacă adăugați pudră de caju.

Produse necesare:

600 de grame de pui alb
4 linguri. ulei
1/2 ceapă mărunt
2 catei de usturoi marunt
1 lingură. ghimbir fin
1 lingură. pasta de tomate
50 g tulpină de caju crud tăiată ceapa verde tocată sare și piper după gust

Mod de preparare:

1. Tăiați carnea în bucăți și prăjiți-o în ulei împreună cu ceapa și usturoiul. Adăugați ghimbirul și caju.

2. După ce cajuii se înroșesc, adăugați piureul de roșii. Dacă este necesar, se toarnă puțină apă. Se adaugă sare și piper.

3. Serviți vasul presărat cu ceapă verde și o garnitură de orez alb.

Adăugați un vârf de fierbinte pentru a face felul de mâncare și mai gustos.