conform

Astăzi vă vom oferi o rețetă de bunică încercată și testată - fripturi în frunza de varză într-o caserolă. Beneficiile acestei rețete sunt practic nenumărate. Este teribil de gustos, nimeni nu se îndoiește de asta. Este mult mai ușor decât sfoara înfășurată, asta este, de asemenea, clar. Prin urmare, rețeta poate fi pregătită de începători absolut în bucătărie.

Iată produsele de care aveți nevoie: varza murata - frunze mari, numar de multe fripturi plus cateva frunze pentru fund si de acoperit, fripturi de gat de porc - 1/2 kg, suc de varza - o jumatate de cana, ulei, piper - 1/2 lingurita, rosie piper - 1/2 linguriță, chimen - 1/2 linguriță.

Este bine ca carnea să fie de la gâtul de porc pentru a o face mai suculentă. Puteți folosi, de asemenea, pui, dacă doriți, dar lăsați fripturile să fie din picior și nu din file. Dacă doriți, puteți face și un mix. Bunica mea face această rețetă încercată în fiecare an de sărbători - fasole cu varză acră. Nu l-ai mâncat - de parcă nu ai fi sărbătorit Astăzi îți vom oferi o rețetă încercată și testată a bunicii, care este potrivită în special pentru ultimele sărbători ... 29 decembrie 2017 skafeto.com

Mai întâi, separați frunzele de varză acră. Ar trebui să fie mai mari și la fel de multe ca fripturile, plus încă 5-6 pentru fund și acoperire. Spălați bine fripturile și uscați-le. Amestecați condimentele într-o ceașcă, apoi frecați-le bine în fiecare friptură. Înfășurați friptura de ceară în frunza de varză. Se toarnă un fir de ulei pe fundul caserolei. Puneți două sau trei frunze de varză pentru a acoperi strâns fundul. Aranjați fripturile înfășurate pe frunze. Turnați sucul de varză și acoperiți fripturile deasupra cu încă două sau trei frunze.

Asigurați-vă că ați pus caserola într-un cuptor rece pentru a preveni crăparea. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade, iar când atinge această temperatură, reduceți la 180 de grade. Se lasă o oră, apoi se reduce cuptorul la 150 de grade și se lasă încă o oră. Este!