Delicios și hrănitor

clătite

Clătitele conform acestei rețete sunt dulci, fragede și sănătoase. Morcovii conțin substanțe utile: antioxidanți, minerale și beta-caroten, așa că actualno.com vă sfătuiește să pregătiți acest fel de mâncare și să mâncați mai des:

Produse necesare:

0,5 lingurițe Bautura puternic gazata

0,5 lingurițe scorțișoară măcinată

0,5 lingurițe nucșoară măcinată

0,5 lingurițe ghimbir de pamant

2 linguri. zahar brun

1 pahar de lapte (pahar = 240 ml)

1 linguriță esență de vanilie (sau vanilină)

500 de grame de morcovi

50 ml ulei vegetal

Mod de preparare:

Curățați și răciți morcovii. Pregătiți un castron și cerneti acolo făină, bicarbonat de sodiu, sare, praf de copt, scorțișoară, precum și ghimbir, nucșoară. Adăugați stafide. Se amestecă bine și se lasă deoparte pentru moment.

Bateți laptele, esența de vanilie și oul într-un castron mare. Dacă nu există esență de vanilie, amestecați vanilina cu ingredientele uscate. Acum adăugați morcovii în amestecul de lapte. Amesteca bine. Adăugați ulei vegetal, amestecați din nou.

Apoi adăugați jumătate de făină, amestecați din nou. Apoi adaugă făina rămasă și frământă bine aluatul. Lăsați-l să stea aproximativ 5 minute.

Apoi încălziți tigaia. Dacă aveți un spray cu ulei, presărați pe o tigaie încălzită sau periați cu ulei vegetal. Se pune aluatul în tigaie cu o lingură, se acoperă și se fierbe aproximativ un minut și jumătate. Întoarceți și coaceți din nou, acoperit un minut.

Transferați clătitele terminate într-un vas pentru a rămâne pe un șervețel. Clătitele apetisante și sănătoase sunt gata. Le puteți umple cu lapte condensat, miere și adăugați fructe.