Clasic delicios cu aromă franceză
Magrul de rață este una dintre cele mai preferate specialități din restaurantele de elită. Dar nu este nevoie să vizitați un restaurant pentru a vă bucura de această delicatesă. De asemenea, îți poți surprinde familia acasă pregătindu-ți-o singur. Gotvach.bg oferă o rețetă ușoară pentru prepararea magrului de rață.
Produse necesare:
1 bucata. piept de rață cu piele
100 g zahăr brun
100 ml alcool dulce sau vin roșu
1 lingură. smântână de gătit lichidă
50 g gem de smochine
Mod de preparare:
Într-o cratiță mică se toarnă 200 ml apă, 100 g zahăr și alcool și se încălzește până se obține un sirop de zahăr. Adăugați gemul de smochine și lăsați-l să fiarbă până când fructele se înmoaie. Se amestecă 1 lingură. smântână și miere.
Faceți incizii ușoare pe ambele părți ale pieptului de rață și sare. Dacă doriți, puteți presăra piper negru. Lasă-l să stea 20 de minute. Încălziți o tigaie pentru grătar și prăjiți rața timp de 7-8 minute pe fiecare parte. La întoarcere, condimentați carnea cu puțin rozmarin.
Tăiați piepturile de rață în felii și turnați peste sos.
- Rețetă a zilei Fursecuri cu brânză de vaci - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre stilul de viață, diete, sănătate
- Rețeta zilei Pizza rapidă din pâine veche - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rețeta zilei Biscuiți Rudolph - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Rețeta zilei Desert dietetic cu smochine - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă a zilei Salată rusească de casă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,