Crocant, ușor de preparat și extrem de gustos

zilei

Mușcăturile de pui sunt un aperitiv excelent pentru bere și, de asemenea, pentru vinul alb. Iar opțiunile pentru pregătirea lor sunt diferite. Laminate în fulgi de porumb sau așchii de porumb TNT, fileurile de pui sunt într-adevăr irezistibile.

Produse necesare:

700 g piept de pui refrigerat

150 g fulgi de porumb

300 ml ulei (pentru prăjire)

Mod de preparare:

Puiul se spală și se taie fâșii. Bateți ouăle într-un castron și rupeți fulgii de porumb.

Fileurile se condimentează cu sare, piper și usturoi praf și se lasă la frigider timp de 1 oră pentru a absorbi aromele.

Apoi se rulează mai întâi în ouă, apoi în făină, din nou în ouă și în final în fulgi de porumb.

Se prăjește în ulei bine încălzit până devine auriu, întorcându-se. Se servește cu salată proaspătă, sos de usturoi sau ketchup.