gogoși

Gogoșele sunt un desert preferat în nenumărate soiuri. Gogoșele sunt o combinație de aspect atractiv și gust plăcut. Destul de bogate în calorii, dar foarte gustoase, gogoșile pot fi pur și simplu stropite cu zahăr pudră, stropite cu glazură lichidă sau umplute cu smântână, scrie rozali.com. Vedeți cum să faceți gogoși.

Produse necesare:

1 linguriță lapte cald

100 g unt înmuiat

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele uscate într-un castron (făină, zahăr, drojdie uscată și sare) și se amestecă. Adăugați laptele ușor încălzit, untul topit și gălbenușurile.

Frământați până când sunteți sigur că toate ingredientele sunt amestecate perfect. Se transferă într-o formă uleiată și se lasă aproximativ 2 ore.

Frământați din nou aluatul, apoi lăsați-l pe o foaie groasă de 2 cm. Se lasă 5 minute.

Tăiați gogoșarii cu un inel special (inel) sau pur și simplu folosiți o ceașcă cu margini ascuțite. Dacă doriți ca gogoșile să aibă o gaură în mijloc, tăiați cu un inel sau o ceașcă mai mică.

Se lasă 20 de minute pentru o altă fermentație, timp în care gogoșarii ar trebui să crească ușor.

Într-un castron separat, amestecați scorțișoară și zahăr granulat suplimentar (nespecificat în produsele necesare).

Prăjiți gogoșarii într-o baie de ulei timp de aproximativ 30-50 de secunde de fiecare parte a gogoșii. După îndepărtarea din grăsime, așezați rapid pe hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime, apoi rulați într-un amestec de zahăr și scorțișoară. Dacă preferați scorțișoara să fie în aluat, adăugați-o doar la ingredientele uscate.