Cu fursecuri și smântână

tort

La fel ca toate deserturile populare, variațiile rețetei pentru tortul Malakov sunt extrem de multe. În unele există mai multe fursecuri, în altele există o prăjitură de biscuiți, în altele cacao. Vă oferim interpretarea gotvach.bg.

Produse necesare:

fursecuri - 45 - 50 buc.

lapte proaspăt - 200 ml

cafea - 200 ml gata

Pentru crema:

zahăr pudră - 200 g

migdale - 150 g zdrobite sau nuci

Pentru garnitură:

smântână - 200 - 250 g

zahăr pudră - 4 linguri.

ciocolata - pentru topire

Mod de preparare:

Pentru smântână, bateți untul la spumă și adăugați treptat zahărul pudră, gălbenușurile, migdalele zdrobite (nucile) și smântâna. Ar trebui să obțineți o cremă destul de fermă.

Pregătiți o formă de tort și acoperiți fundul cu fursecuri, scufundându-le pe scurt într-un amestec de coniac, cafea și lapte. Acoperiți cu cremă - aproximativ 1 cm grosime și aranjați din nou un rând de fursecuri în același mod. Aranjați până când produsele sunt terminate și terminați cu cookie-uri deasupra.

Acoperiți tortul cu folie alimentară și dați-l la frigider. A doua zi, batem smântâna cu zahăr și întindem tortul deasupra, făcând brazde ușoare pentru decor și stropind trandafiri.

Scufundați mai mulți biscuiți în jumătate în ciocolată topită sau o cuvertură și după ce ciocolata se întărește, decorați cu ei tortul „Malakov”.