Părul de spină, o specie de cactus din America de Sud, este un simbol atât de semnificativ în Mexic încât este chiar prezent pe steagul țării./BGNES

Părul de spină, o specie de cactus din America de Sud, este un simbol atât de semnificativ în Mexic încât este chiar prezent pe steagul țării. Este considerat sacru de azteci, iar oamenii de astăzi mănâncă, beau și îl folosesc pentru medicamente și produse cosmetice. Fructul roșu aprins al plantei este prelucrat pe scară largă și joacă un rol în unele dintre cele mai populare feluri de mâncare naționale - tacos, supe, salate, gemuri și chiar bomboane. De asemenea, mexicanii apelează la cactus pentru probleme de sănătate, cum ar fi tensiunea arterială, căderea părului, supraponderalitatea și altele.

energie

„Chiar înainte de sosirea cuceritorilor spanioli, am mâncat ficul. Aceasta este tradiția noastră, cultura noastră ”, a spus Israel Vasquez, care cultivă cactuși de 20 de ani într-o zonă mică din Milpa Alta, Mexico City.

Cu toate acestea, oamenii de știință oferă o altă aplicație a plantei - o instalație verde strălucitor pentru producerea de energie. Acest lucru este destul de curios, deoarece carcasa sa exterioară a fost întotdeauna un produs rezidual până când cercetătorii au dezvoltat un generator de biogaz pentru al transforma în electricitate.

Proiectul pilot a fost lansat în luna mai pe piața cactușilor Milpa Alta. Lungul cartier de beton și beton din megaciunea latino-americană este deja renumit pentru mai mult de 2.800 de hectare de câmpuri de cactus spinoase, cunoscute în spaniolă sub numele de „nopal”.

Fermierii cu sombreros de paie intră pe aceste câmpuri în fiecare dimineață, înainte de zori, pentru a lucra rândurile lungi de floră spinoasă și pentru a produce 200.000 de tone pe an. Până la 10 tone dintre ele sunt aruncate ca deșeuri în fiecare zi. O inițiativă locală de energie verde numită „Sustenabilitatea Energiei și Mediului” („Suema”) a îmbrățișat ideea dezvoltării unui generator de biogaz pentru a transforma aceste deșeuri în energie.

Mexicul, care produce petrol, a apărut în ultimii ani ca lider în domeniul energiei verzi. Țara a primit laude binemeritate în 2015, când a devenit prima țară în curs de dezvoltare care și-a anunțat obiectivele de combatere a emisiilor nocive în atmosferă către ONU, promițând ambițios că le va înjumătăți până în 2050.

Pentru a ajunge acolo, încearcă să genereze jumătate din energia sa din surse regenerabile. Anul trecut, energia verde a reprezentat 15,4% din mixul său energetic, deși doar 0,1% provenea din biogaz.

Suema încearcă să schimbe acest lucru cu ajutorul generatorului său, care va produce în cele din urmă 175 de kilowați oră - suficientă energie electrică pentru a aprinde aproximativ 9.600 de becuri cu consum redus de energie.

Generatorul - un cilindru uriaș de argint înconjurat de o rețea complexă de țevi - combină deșeurile organice cu un amestec special de bacterii și le încălzește la 55 de grade Celsius pentru a produce biogaz. Reziduul poate fi apoi folosit ca compost.

Când va atinge capacitatea maximă în jurul lunii noiembrie, generatorul va putea prelucra trei până la cinci tone de deșeuri pe zi, producând 170 de metri cubi (45.000 de galoane) de biogaz, plus puțin peste o tonă de compost.

Proiectul de 840.000 de dolari, finanțat în principal de guvernul mexican. Bernardino Rosas, șeful dezvoltării științifice din guvernul țării, speră că generatorul va fi primul dintre mulți.

"Viziunea noastră este să extindem acest tip de proiect la fiecare dintre cele peste 300 de piețe ale orașului, făcându-le independente din punct de vedere energetic", a spus el.

Legenda aztecilor

În mitologia aztecă, Wicilopochtli, zeul soarelui, al războiului și al sacrificiilor umane, a sfâșiat inima unui prinț viclean numit Kopili și l-a aruncat într-un lac. Potrivit legendei, de acolo a apărut prima pereță - un fruct roșu suculent, simbolizând inima pedepsei.

Potrivit legendei, zeul le-a spus aztecilor să construiască un oraș pe locul unde au găsit cactusul, al cărui simbol ar fi un vultur care mănâncă un șarpe.

Istoria arată că acesta este locul în care locuitorii de atunci au construit capitala Tenochtitlan - peste ale cărei ruine cuceritorii spanioli au construit Mexico City.

Astăzi, cactusul înțepător cu un vultur care mănâncă un șarpe este un simbol național, iar firul de pomi rămâne un combustibil potrivit pentru viitorul Mexicului./AFP