TELEVIZIUNEA EUROPEI - ȘTIRI ÎN 30 DE MINUTE

  • începând
  • Arhiva
  • Dietele afectează negativ reacțiile creierului.

Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania susțin că persoanele care urmează o dietă pentru a pierde rapid în greutate își redobândesc greutatea pierdută și chiar câștigă în plus, deoarece schimbă modul în care creierul răspunde la stres. Studiul, publicat în Journal of Neuroscience, analizează răspunsul la hormonii de stres la șoarecii hrăniți cu dietă.

creierului

Rozătoarele stresate care au urmat o dietă pentru cea mai mare parte a vieții lor au consumat mai multe alimente grase decât cele care nu au urmat niciodată o dietă hipocalorică.

Animalele care au urmat o dietă și-au pierdut între 10 și 15% din greutate, dar au avut niveluri ridicate ale hormonului de stres corticosteron și multe dintre genele lor au fost modificate. Acest fenomen a rămas neschimbat după revenirea la o dietă normală.

Șoarecii stresați au ingerat mai multe alimente decât șoarecii nedietați.

Cercetătorii au ajuns la concluzia că dietele cresc nu numai stresul care face dificilă pierderea în greutate, ci și reacțiile creierului la alimente în stare de stres.