rețete

Înlocuiți făina albă cu făină de migdale, care conține mai puțini carbohidrați și este natural fără gluten. Dacă prăjiturile ar fi făcute doar din făină de migdale și ouă, cu siguranță nu ar fi la fel de gustoase. Adăugând brânză topită, veți obține o textură masticabilă și un gust și o aromă foarte plăcute. Folosește-ți condimentele și semințele preferate pentru a face prăjituri pe placul tău.

  • 2 lingurite de faina de migdale
  • 1 lingură praf de copt
  • 3 lingurițe de mozzarella rasă
  • 60 de grame de crema de branza
  • 2 ouă mari + 1 ou, ușor bătute
  • 3 linguri amestecă condimente și semințe la alegere (sau amestec de semințe de susan, pudră de usturoi, pudră de ceapă și semințe de mac)

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Acoperiți o tavă cu hârtie pergament.

Într-un castron mare, amestecați făina cu praful de copt.

Într-un castron mediu rezistent la căldură, topiți mozzarella și crema de brânză la cuptorul cu microunde, amestecând la fiecare 30 de secunde până când se topesc.

Se amestecă brânza topită în castron cu făina și se adaugă ouăle, amestecând pentru a se combina bine. Împărțiți aluatul în 8 părți egale. Frământați fiecare parte a mingii. Apăsați cu degetul în centru pentru a face să pară un covrig.

Aranjați pâinile astfel preparate pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

Întindeți blatul fiecărei pâini cu oul bătut și presărați amestecul de condimente și semințe.

Coaceți timp de 20-24 de minute sau până se rumenesc. Se lasă să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.