dietetice

Mulți oameni din propria experiență au fost convinși că după sărbători, săgeata de pe cântar a arătat plus câteva kilograme. Pentru a evita acest lucru, trebuie să utilizați rețete dietetice pentru Anul Nou, care vă permit să pregătiți nu numai mâncare externă gustoasă, ci atractivă.

Rețetă pentru un fel de mâncare dietetică pentru Anul Nou - calmar umplut

Înlocuitor excelent pentru cotlete și fripturi enervante. Pentru acest fel de mâncare trebuie să alegeți carcase mari de calmar. Pentru a dovedi că aceasta este o rețetă delicioasă și dietetică pentru Anul Nou, este suficient să ne uităm la conținutul caloric, deoarece 100 de grame de fel de mâncare conțin aproximativ 100 kcal.

  • calmar - 4 buc. și mai multe cadavre mici;
  • morcovi - 125 g;
  • Praz - 30 g;
  • amestec uscat pentru jeleu - 20 g;
  • ou - 4 buc.
  • piper, piper negru și chili măcinat.

La prima etapă de preparare este necesar să se pregătească carcase, să se îndepărteze viscerele și pielea și apoi să se fiarbă în apă sărată timp de patru minute. Cel mai bine este să gătești calmarul pe rând, astfel încât să nu-și piardă forma. Fierbeți carcasele mici separat și tăiați-le în cuburi. Prazul trebuie tăiat fâșii și amestecat cu calamar. Scoateți morcovii, mărunțiți-le și adăugați-le la umplutură. Există, de asemenea, trei tipuri de ardei, la cererea dvs. În carcasă se află câteva linguri de umplutură, apoi turnați ou întreg gătit. Completați cu puțin mai mult umplutură, distribuind-o cât mai uniform posibil. Apa este fiartă și răcită la 75 de grade, apoi amestecul preparat de jeleu este dizolvat în ea. Așezați carcasa pe coadă în recipient și turnați cu grijă lichidul pregătit în găuri. Agitați periodic calmarul, astfel încât amestecul să fie saturat cu toată umplutura. Pune vasul la frigider timp de 12 ore, astfel încât să se întărească totul. Se servește tăiat în bucăți.

Rețetă dietetică pentru pui de către nutriționiști pentru Anul Nou

Carnea de pui - produsul perfect pentru meniu și datorită ingredientelor bine alese puteți pregăti un fel de mâncare care va decora vacanța. Puiul, preparat conform acestei rețete pentru masa dietetică pentru Anul Nou, conține doar 103 kcal în 100 de grame.

  • fileuri - 225 g;
  • iaurt degresat - 3,5 linguri. linguri;
  • Busuioc uscat - 2 lingurițe.
  • Usturoi - 2 cuișoare;

  • sare si piper.

    • Pregătiți fileul cu un prosop de hârtie, apoi sareți și piperați pe toate părțile. Așezați-l în tava de gătit și deasupra cu usturoiul tocat. Separat, combinați chefirul și busuiocul și apoi turnați amestecul rezultat peste file. Ridicați carnea astfel încât marinada să o înconjoare pe toate părțile. Înfășurați folia alimentară deasupra și lăsați-o la frigider timp de 7 ore. După un timp, acoperiți-l cu folie și trimiteți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După 15 minute. scoateți, scoateți capacul, acoperiți cu marinată și continuați să gătiți încă 15 minute.