Rețete pentru salate cu sfeclă roșie

Rețete pentru salate cu sfeclă roșie. Este dificil să ne imaginăm bucătăria slavă fără sfeclă. Strămoșii noștri l-au folosit ca medicament modern. Este posibil să se enumere proprietățile infinit de benefice ale sfeclei pentru organism. Se estimează ca o sursă de calciu, fier, vitaminele A și C, fibre, mangan și potasiu. Chiar și frunzele sunt folosite pentru salată.
Datorită sfeclei, nivelul de hemoglobină a crescut, mi-am vindecat gastrita, mi-am recăpătat pofta de mâncare, m-am simțit bine și tensiunea arterială a fost mai puțin deranjantă.
Sincer, nu mi-au plăcut niciodată sfecla și apoi gustul pe care îl lasă. Din păcate, în ciuda tuturor beneficiilor sfeclei, am mâncat-o mereu dezgustată. Acest lucru se întâmplă toată viața mea, până de curând.

rețete

Se pare că este posibil să gătești mâncăruri foarte gustoase din el, știind un singur secret: utilizarea sfeclei sub formă brută. Se pune întrebarea pe bună dreptate dacă se consumă sfeclă crudă? Da ar trebui!
Cei care nu o tolerează încă nu știu că sfecla poate avea un gust plăcut. Desigur, nu este nevoie să consumați rădăcina în formă pură. Există multe rețete de salate, dintre care unele sunt enumerate mai jos.
Salată de sfeclă crudă
Această salată de sfeclă crudă simplă și sănătoasă este pregătită în câteva minute, iar gustul completează perfect prânzurile și cine obișnuite. O astfel de gustare este servită cu alimente grase grase, va ajuta la îmbunătățirea digestiei.

1 cap de sfeclă
100 de grame de nuci
3 căței de usturoi
1 morcov
3 linguri maioneză

Curățați morcovii și sfecla și radeți.
În amestecul de legume rezultat adăugați piure de usturoi.

Măcinați nucile într-un mixer sau mașină de tocat carne.
Adăugați nuci la sfeclă cu morcovi și presărați maioneză.
La prima vedere, salata este simplă și nu conține o mulțime de alimente, dar are un gust pronunțat și bogat. Nucile, usturoiul și sfecla se completează perfect.

Salată de sfeclă crudă cu mere

O astfel de salată de fructe și legume este foarte populară în rândul celor care urmează o dietă. În plus, este bogat în vitamine.

1 cap de sfeclă
3 linguri suc de lamaie
2 mere medii
1 lingura miere
1 lingura ulei vegetal
legume proaspete din patrunjel, marar, busuioc

Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți sucul. Măcinați cele două ingrediente pe o răzătoare.
Se adaugă miere, se presară cu suc de lămâie și se lasă 10 minute să se absoarbă puțin.
Se presară apoi cu ulei vegetal, se adaugă legume și sare.

Dacă doriți, puteți adăuga usturoi sau ceapă, dar prefer această opțiune dulce-acrișoară proaspătă. Apropo, dacă vă murdăriți mâinile cu sfeclă, puteți folosi aceeași lămâie sau suc pentru a curăța.

Salată crudă de sfeclă și varză

De mult timp, salata preferată și populară a multor femei este „Pensula”. Include în compoziția sa legume care curăță corpul de toxine, cum ar fi o perie. Prin urmare, salata merită acest nume.

1 cap de sfeclă
200 g de varză albă
3 linguri de ulei de in
1 cap de alabash
2 mere
1 lingura suc de lamaie

Rade alabastru, sfeclă și măr.
Tocăm mărunt varza albă.
Combinați toate ingredientele și presărați cu suc de lămâie.
Se adaugă uleiul de in, se amestecă și se ornează cu condimente verzi.
Această salată vă va ajuta să scăpați de multe boli asociate cu probleme digestive. Dacă se dorește, compoziția poate fi schimbată. De exemplu, înlocuiți alabastrul cu ridichi. Așa că lăsați salata să devină și mai suculentă.

Salată de sfeclă crudă cu iaurt

Acest fel de mâncare a fost numit pe bună dreptate „Salata de frumusețe” printre oameni. Mâncând un astfel de fel de mâncare veți normaliza în mod regulat metabolismul și starea pielii, îl veți curăța și restabili un ten sănătos.

150 g prune uscate
150 g de nuci
1 cap de sfeclă
150 ml iaurt
1 linguriță Miere

Pune prunele timp de aproximativ 30-40 de minute în apă fierbinte, în funcție de gradul de uscare.
Sfecla se rade, iar prunele se taie felii. Puneți ingredientele împreună.

Tăiați nucile și adăugați la sfeclă și prune uscate.
Adăugați miere și iaurt în salată.
Crede-mă, această salată este delicioasă și are o valoare nutrițională excepțională. Una dintre cele mai bune modalități de a iubi sfecla și, în același timp, de a-ți îmbunătăți aspectul.

Salată de sfeclă crudă cu brânză

Apoi mi-am uitat antipatia pentru sfecla roșie. Gemul de sfeclă roșie este echilibrat de sărat în brânză - această combinație picantă nu lasă pe nimeni indiferent! Acesta este un plus excelent la felurile principale sau la o gustare.

2 capete mici de sfeclă
2 morcovi
3 căței de usturoi
150 g brânză feta sau brânză moale
2 linguri smântână
sare, piper, patrunjel

Mai întâi, ca de obicei, curățați legumele.
Peste sfecla și morcovii pe o răzătoare.
Treceți usturoiul prin presă.
Tăiați brânza cubulețe mici.
Se amestecă totul într-un castron, adăugând smântână, condimente și ierburi.
Salata crudă de sfeclă și brânză constă în principal din aceste două ingrediente principale. Puteți încerca diferite opțiuni adăugând nuci, ceapă, ulei vegetal în loc de smântână.

Zi nouă - salată nouă! Astfel veți putea folosi legume neutilizate anterior pe parcursul săptămânii și veți simți ce efect pozitiv va avea asupra sănătății dumneavoastră.

Sfecla este opțiunea bugetară ideală pentru pierderea în greutate, deoarece nu conține aproape grăsimi, calorii și este plină de antioxidanți. Sfecla este cunoscută ca o sursă de acid folic (vitamina B9), ceea ce face această plantă indispensabilă femeilor însărcinate. Datorită acidului folic, inima și vasele de sânge vor funcționa perfect, imunitatea va fi întărită și pielea va dobândi un aspect sănătos.

Pentru a vă îmbunătăți sănătatea, ar trebui să consumați cel puțin 50 de grame de sfeclă crudă în fiecare zi .

Cum te simți dacă includi aceste alimente în dieta ta? Spuneți-ne cum faceți sfeclă și pe care le preferați: crude sau fierte?