pentru

Ați încercat toate rețetele din prima și a doua parte pentru un prânz sănătos la birou? În această ultimă parte vă vom oferi încă 4 feluri de mâncare pe care să le luați cu voi la lucru și vom înlocui mâncarea rapidă și biscuiții cu un prânz ușor și bogat în vitamine.

Prânz sănătos: Plăcintă cu broccoli

Adăugați broccoli la plăcinta tradițională bulgară. Veți face felul nostru de mâncare și mai gustos și mai sănătos. Iată rețeta pentru aceasta:

Produse necesare:

1 pachet de cruste de sol
brocoli
brânză
90 g de unt
2 oua
1/2 linguriță chimen

Mod de preparare:

Spălați broccoli și fierbeți 2-3 minute în apă cu sare. Când sunt gata, scoateți-le și lăsați-le să se răcească și să se scurgă. Tăiați-le în bucăți mici. Bateți ouăle cu chimenul și radeți brânza galbenă deasupra. Adăugați broccoli în amestec.

Îndepărtați crustele și dizolvați-le. Ungeți-l pe primul cu unt topit și așezați uniform o parte din umplutură pe el. Înfășurați-l, formați-l ca un melc și puneți-l în centrul unei cratițe deja unsă cu ulei. Repetați cu celelalte cruste, înfășurându-le în jurul primei. După terminarea comenzii, ungeți plăcinta cu unt și coaceți timp de aproximativ 30 de minute într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 190 de grade. Acum veți avea o plăcintă răsucită delicioasă și sănătoasă pe care o puteți lua cu ușurință la birou.

Prânz sănătos: grătar cu pui și varză

Produse necesare:

Varză tocată
Piept de pui dezosat tăiat în bucăți
Sos pentru grătar
Sol
Varză roșie feliată
Morcovi felii
Ceapa verde

Mod de preparare:

Spălați varza. Puneți ulei într-o tigaie adâncă până când este fierbinte. Adăugați puiul, condimentat cu sare și prăjiți pe toate părțile. Când ați terminat, scoateți tigaia de pe foc și adăugați sosul pentru grătar. Se amestecă uniform. Se servește cu o garnitură de țelină, varză, ceapă și morcovi.

Prânz sănătos: donator de pui

Tortilla integrală umplută cu pui este un prânz preferat pentru mulți muncitori. Doar faceți provizii pentru mai multe șervețele. Vedeți cum să faceți acasă:

Produse necesare:

Piept de pui dezosat
Tortilla
Sos de usturoi
Ceapă
Ulei de masline
Roșii feliate
Felii de avocado
Slănină
Salată verde
Sol

Mod de preparare:

Puneți puiul în apă clocotită cu sare și fierbeți-l aproximativ 10-15 minute, până când interiorul nu mai este roșu. Între timp, amestecați sosul de usturoi, ceapa, uleiul de măsline și sarea într-un castron mare. Odată ce puiul este gata și răcit, tăiați-l în bucăți mici și adăugați-l în castron, împreună cu roșiile, avocado și slănină. Se amestecă întregul amestec.

Pentru a colecta mai bine amestecul în tortilla, puneți 2 frunze de salată în fiecare și turnați o parte din amestec în ea. Rolați-l și tăiați-l în 2, dacă doriți - acest lucru va facilita încadrarea în cutie.

Sfat: Păstrarea umpluturii tortilla în interior este o provocare, mai ales atunci când sunteți în deplasare. De aceea, vă recomandăm să vă înfășurați gogoasa cu folie, astfel încât să puteți înfășura orice a căzut și să o adăugați înapoi la tortilla (sau pur și simplu să o mâncați așa).

Prânz sănătos: cantitate cremă de dovleac

Produse necesare:

Dovleac
2 tulpini de țelină
Ceapa maruntita
1 morcov
1 linguriță de chimen
Un vârf de cuișoare
Bulion de legume
1 linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru proaspăt măcinat
½ Un pahar de iaurt degresat
Pătrunjel

Mod de preparare:

Porniți cuptorul pentru a încălzi la 170 de grade. Tăiați dovleacul în jumătate, așezați-l într-o tigaie pe hârtie pergament și coaceți până se înmoaie - 45 de minute până la o oră. Scoate-l și așteaptă să se răcească. Tăiați-l în cuburi.

Puneți ulei într-o tigaie mare, adâncă, așteptați să se încălzească și adăugați țelina, ceapa și morcovul. Se amestecă amestecul. Acoperiți tigaia, reduceți focul și gătiți până se înmoaie - aproximativ 10 minute. Adăugați dovleacul, chimenul și cuișoarele. Se toarnă bulionul pregătit și se fierbe până când legumele se înmoaie - aproximativ 20 de minute.

Se toarnă supa într-un blender și piure până se face piure. Se adaugă sare și piper. Se ornează cu iaurt și se presară pătrunjel. Acoperiți supa și puneți-o în frigider - va dura 3 zile.

Această supă cremă va deveni preferata ta odată adăugată cuișoarele și chimenul. Ușor și în același timp umplut - ideal pentru un prânz rapid la locul de muncă.

Sfat: Hârtia de gătit este ideală pentru orice ocazie. Pune-l în tigaie și nu numai că vei scoate dovleacul mai ușor, dar îți vei păstra și vasele curate.