în sprijinul alimentației sănătoase a copiilor

despre

Știm că uneori tuturor le este greu să pregătească un prânz sănătos pentru elevul lor. Revista Hera.bg vă va fi utilă din nou, cititorilor noștri. La începutul anului școlar începem un nou proiect pentru a ajuta părinții elevilor:

„Prânz sănătos pentru elev”.

În perioada 15-30 septembrie, pe o perioadă de două săptămâni, vom prezenta probe de prânz pentru elevul dumneavoastră. Un prânz delicios, sănătos, pe care îl pregătești personal și cu drag pentru copilul tău. Dacă aprobați ceea ce este scris în „Prânz pentru școală - sănătos, hrănitor, de acasă” și nu vă place mâncarea de pe scaun, bancă sau snack baruri din apropiere, acest proiect vă va oferi câteva idei despre ce și cum ne putem pregăti pentru masa de prânz a elevului.

Propunerile vor fi însoțite de rețete, fapte interesante și idei practice. Vă garantăm că prânzurile noastre sunt sănătoase, în termen rezonabile, nu costisitoare, dimpotrivă - ne vom strădui să includem feluri de mâncare care sunt tipice fiecărei case și nu vor deranja nicio mamă.

Și pentru ca totul să fie real, acestea vor fi adevăratele prânzuri ale copilului meu, Dara, o elevă din clasa a doua la o școală obișnuită din Bulgaria. În fiecare dimineață voi face poze cu ce și cum pun în geantă. Toate acestea pentru a dovedi că masa de prânz pentru elev poate fi sănătoasă, gustoasă și nu atât de ocupată în ziua noastră de muncă aglomerată.

Mâncare la școală

De obicei, în școală există un scaun menținut cu un buget minim de către o companie municipală. Acolo observă greutățile și nevoile nutrienților de bază pentru copiii din clasa I până la a IV-a. Există cerințe stricte pentru tehnologia de gătit, conținutul de sare și zahăr, tipul de carne și multe alte cerințe pentru diferite criterii. Rețetele sunt clare, poate sunt respectate, dar adevărul este că puțini copii mănâncă alimente de pe scaun și este foarte dificil să le obțineți.

În magazinul școlii și în restaurantele din jurul școlii accentul este pus pe produse de patiserie, pizza și burgeri, pâine prăjită. Numeroase alimente dulci și sărate ambalate, precum și sucuri, iaurturi și iaurturi cu aromă de fructe, gumă de mestecat, bomboane de jeleu. Foarte puține cereale integrale, lapte natural, fructe proaspete. De ce se oferă această mâncare la școală este un subiect separat, cu adevărat nesfârșit, în care sunt implicate multe țări. Dar mâncarea nedorită nu ar trebui să fie singura alegere pentru un copil în creștere intensă, nu-i așa?


Proiectul Lunch in a Box

Noi, la Hera.bg, credem că, dacă am pus o bază bună pentru o alimentație sănătoasă acasă, depinde de noi să continuăm să construim pe aceste baze la școală. Dar acest mediu este foarte diferit de acasă, unde influența noastră este incontestabilă. La școală, copiii se străduiesc să fie ca alții, să fie plăcuți și acceptați. Saltul în favoarea mâncării nedorite este foarte ușor în acest moment, deoarece mulți copii mănâncă nesănătos, după cum arată statisticile alarmante pe care le-am publicat despre obezitatea copiilor din Bulgaria .

Pe de altă parte, nu trebuie să permitem cealaltă extremă - dorința noastră ca copilul să mănânce sănătos nu ar trebui să-l separe de colegii săi de clasă, ei îl privesc cu ridicol și batjocură și obțin efectul opus. Succesul unei diete sănătoase se află într-un echilibru rezonabil. Dacă copilul este apăsat puternic într-o direcție, mai devreme sau mai târziu mișcarea va ricoșa cu aceeași forță, dar în direcția opusă.

Acest echilibru este greu de realizat - atât sănătos, atractiv, ușor de pregătit și nu foarte scump. O întreagă provocare. Mulți părinți se confundă și iau decizia mai ușoară - împărțiți buzunarele și copiii pentru a se face bine. Dar dacă vrem ca copiii noștri să devină adolescenți sănătoși, aceasta nu poate fi o soluție.

De aceea începem acest proiect. Pentru a arăta că echilibrul este posibil, nu este atât de dificil, dar este important să pregătești mâncare pentru copilul tău pentru locul în care își va petrece cea mai mare parte a zilei. Și noi, ca părinți, trebuie să facem acest mic efort, să ne luăm acest mic timp. Asta e tot ce ai nevoie.

Dacă împărtășiți motivele noastre și doriți să încercați, veți avea nevoie de:

Cutie pentru alimente - cu cât mai multe compartimente posibil. Este optim să puteți muta partițiile. Gândiți-vă bine la dimensiune, cu cât este mai mare, cu atât prânzul va fi mai variat.

Ustensile - dacă cutia nu este furnizată. Ustensilele de unică folosință pot fi gata, dar este mai ecologic să te bazezi pe reutilizabile.

Sticlă cu gât larg pentru turnarea iaurtului, sucului, laptelui de fructe, smoothie, shake. Cel mai bine este să fie din sticlă, dar în clasă sticla de sticlă poate fi spartă. Sticla de apă este separată.

O geantă mai rece în care să aduni toate acestea. Gândiți-vă cum și unde vor fi stocate mâncarea până la prânz. Nu trebuie vărsat în rucsac și totul ar trebui să moară în alimente. Pentru noi, o geantă mai rece ca aceasta este opțiunea ideală.

În aceste două săptămâni sperăm să vă placă sugestiile noastre, să vă inspire și să vă îndepliniți obiectivul - tot mai mulți copii la școală să mănânce sănătos și gustos. Numai așa vor fi ei sănătoși și aceasta este răsplata tuturor părinților preocupați.