Conform statisticilor, o șesime din populația lumii suferă de malnutriție. Una dintre cele mai importante sarcini ale Organizației Națiunilor Unite este de a eradica foamea în lume și de a crea condiții pentru o agricultură durabilă care ar putea hrăni populația lumii. Prin urmare, o decizie a fost luată de FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură) 16 octombrie să fie sărbătorită ca o zi de hrană. Este sărbătorit în peste 150 de țări din întreaga lume. Această zi ne amintește că mâncarea este unul dintre principalii factori pentru dezvoltarea normală, fizică și mentală a omului. Trebuie să satisfacă nevoile organismului de energie și nutrienți, precum și să asigure o sănătate bună.

ruse

Ziua reunește oameni și organizații pentru a se implica mai mult în sărăcie și subnutriție și modalități de abordare a efectelor negative ale acestei probleme globale.

Scopul este de a provoca o mai bună înțelegere din partea comunității mondiale despre problemele alimentare și de a lucra împreună pentru a combate foamea, malnutriția și sărăcia. Peste un miliard de oameni din întreaga lume suferă de malnutriție, care reprezintă 15% sau o șesime din întreaga omenire. Această cifră crește ca urmare a crizei alimentare și financiare. Insecuritatea alimentară reprezintă o adevărată amenințare pentru mulți oameni din întreaga lume, iar nutriția de calitate este o problemă pentru chiar mai mult din populația lumii.

Împreună cu nesatisfacția consumatorilor și neglijența societăților occidentale „avansate”, un motiv major pentru 840 de milioane de oameni din lume să sufere de malnutriție este consumul crescut de carne.

O treime din recolta mondială de cereale și două treimi din recolta de soia sunt folosite ca furaje pentru așa-numitele animale de fermă. Aceste animale sunt, de asemenea, hrană pentru oameni, dar până la 3 calorii din plante sunt folosite pentru a „produce” un singur calorie animal. Această utilizare ineficientă a resurselor face din carne cel mai risipitor aliment.

O jumătate de castron de porumb pe zi este proporția copilului liberian cu beneficiile oferite populației locale. Este emoționant cum unii au totul și alții doar o jumătate de castron de porumb pe zi și chiar mai puțin. Cum unii îmbunătățesc recordurile mondiale și își decorează hainele cu mâncare, în timp ce alții mor de foame.