Ritualul de băut ceai

drinking

De ce ceai?

Acesta nu este ceva nou, modern, necunoscut. Napotiv.
Ceaiul este o băutură răcoritoare obținută prin fierberea sau prepararea frunzelor procesate sau fermentate de tufiș de ceai. Este cea mai consumată băutură din lume după apă. Ceaiul are un gust răcoritor, ușor amar și astringent. Există șase varietăți principale de ceai - alb, galben, verde, oolong, negru și puerh. Cele mai frecvente dintre ele sunt: ​​alb, verde, oolong și negru. Toate soiurile sunt obținute de la aceeași plantă și principala diferență între soiuri este în modul în care frunzele sunt prelucrate.

Ceaiul se mai numește băutură (decoct), preparat din diferite părți ale altor plante (flori, frunze, fructe).
Ceaiul este cunoscut încă dinaintea noii ere. Patria ceaiului este Asia și mai precis China. În țări precum India, Anglia, Japonia, consumul de ceai a devenit un ritual.
Nu este nimic mai ușor decât să bei o ceașcă de ceai.

Ce tipuri de ceai există?

Există diferite tipuri de ceai în funcție de compoziția lor.

Ierburi - fabricate numai din ierburi. Fructe - făcute numai din fructe. Combinate - o combinație de ierburi și fructe.

Ritualul de a bea ceai

În China, ceremonia ceaiului este invariabil asociată cu budismul și se bazează pe 4 principii de bază - armonie, respect, puritate și liniște.

În aproape toate țările asiatice, unde ceremoniile de ceai au reușit, furnizarea de ceai este obligatorie la primirea oaspeților, indiferent dacă sunt apropiați sau necunoscuți.

În China, iertarea este adesea cerută persoanelor în vârstă în timpul ceremoniei ceaiului, iar persoana care crede că a greșit este obligată să îngenuncheze atunci când oferă ceai interlocutorului său mai în vârstă.

În Japonia, ceremonia ceaiului se numește chanoy, iar ceaiul în sine este servit într-un ceainic din ceramică sau porțelan, căruia îi sunt servite cupe din același material.

În Rusia, ceaiul continuă să fie preparat folosind un dispozitiv special numit samovar.

Ora Angliei a fost introdusă ora ceaiului. Are loc la ora 17. Creatoarea acesteia este Anna Maria, soția celui de-al șaptelea duce de Bradford. Întrucât ducesa era foarte flămândă de la prânz la ora 1 până la cina la 7, a început să bea ceai și mănâncă. mănâncă după-amiaza. Și ca să nu se plictisească, a început să primească oaspeții pentru companie. 20 de ani mai târziu, acest ritual a cucerit Anglia.

Și ce fel de ceai îți place?

Seria video GRATUITĂ pentru o nutriție adecvată și pierderea în greutate AICI