Grecia are tradiții culinare antice datând de mii de ani. Bucătăria națională grecească este renumită pentru varietatea imensă de feluri de mâncare.Un loc important în dieta grecilor îl ocupă peștele și fructele de mare - creveți, calmar, caracatiță, crabi, midii, stridii, homari etc. Grecii au tocanat carne și legume, condimentându-le cu diverse condimente. Bucătăria tradițională grecească include și cofetărie superbă, a cărei aromă umple străzile orașelor grecești.

Prezentat

Kavarma kebab cu carne de porc

  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații
  • Obțineți o conexiune
  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • E-mail
  • Alte aplicații
  • ouă fierte
  • muştar
  • ciuperci
  • carne tocată
  • morcovi
  • Curcan

Rulou ușor „Stephanie” de carne de curcan cu ciuperci

curcan

Preparare: 20 min.
Gătit: 60 min.
Porții: 4-6

Produse:
1 kg carne tocată de curcan (se poate face și cu pui)
600 g ciuperci (tocate mărunt cu un blender)
2 cepe medii (tocate mărunt)
3-4 felii de pâine înmuiate în apă sau lapte (numai crustă)
1 ou
3-4 linguri de lapte
2-3 linguri de muștar
1 morcov ras (opțional)
un pic de oregano uscat
un pic de coriandru uscat
un pic de ardei rosu dulce
ulei de masline
sare, piper proaspăt măcinat
4 ouă fierte (pentru umplutură)

Mod de preparare:
Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180 de grade și acoperiți o tavă cu hârtie pergament.

Serviți cu cartofi copți, orez piure sau fiert și salată.