din cartea de bucate a lui Sherry Kurt

legume

PRODUSE NECESARE

500 g cartofi
200 g ciuperci
1 mana de mazare
2 cepe
50 g unt
1 morcov
1 lingură pastă de roșii
2 oua
1 cană de iaurt
țelină
paprika
taitei
sol
pătrunjel

Ciupercile, ceapa, morcovii și țelina curățate și tocate mărunt se prăjesc în unt. Adăugați piureul de roșii și ardeiul roșu. Umpleți cu apă și aduceți la fierbere. Când fierbe supa, adăugați cartofii și mazărea curățați și tăiați cubulețe. Supa se lasa sa fiarba. Chiar înainte de a scoate de pe foc, adăugați tăiței. Când este gata, scoateți-o de pe foc și lăsați-o să se răcească. Într-un castron separat, bateți ouăle și iaurtul, apoi turnați amestecul în supă. Înainte de a servi supa fierbinte, presărați fiecare porție cu pătrunjel tocat mărunt.

Mai multe rețete pentru supe de legume

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Supa de legume cu ciuperci