Roșiile se satură și ajută la slăbire.

Consumul de mai multe roșii garantează pierderea în greutate, potrivit unui studiu britanic.

slăbit

O echipă de oameni de știință de la Universitatea din Reading, Anglia, au descoperit că roșiile dau senzația de sațietate și suprimă dorința de a mânca între mese - una dintre principalele capcane pentru cei care doresc să slăbească.

Cercetătorii consideră că motivul efectului benefic al roșiilor asupra reglării greutății este ingredientul licopen, care modifică nivelul hormonilor apetitului.

Studiul a implicat 17 femei cu greutate normală între 18 și 35 de ani. Ei au trebuit să-și satisfacă foamea cu sandvișuri de pâine combinate cu cremă de brânză, morcovi sau roșii și să înregistreze cât de plin s-au simțit.

Cercetătorii se așteptau ca conținutul mai bogat de fibre din morcovi să promoveze cea mai mare senzație de sațietate, dar în schimb s-a dovedit că sandvișul cu roșii satura cel mai mult.

A fost un mic studiu și încă nu putem spune ce ingredient semnificativ din roșii duce la acesta, dar rezultatele sunt semnificative statistic, spune dr. Julie Lovegrove, specialist în metabolismul alimentar care este managerul de proiect, citat de Telegraph. Cu toate acestea, ea sugerează că s-ar putea datora licopenului, ingredientul care conferă roșiilor culoarea roșie.