prăjite

  • Vizualizări totale 5 103
  • Vizualizări pentru luna 76
  • Vizualizări pentru săptămâna 1
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 14

Ingrediente necesare

  • roșii - 4 - 5 buc.
  • ceapa - 1 bucata.
  • morcovi - 1 bucata.
  • usturoi - 1 - 2 cuișoare
  • pătrunjel - proaspăt
  • țelină - frunze proaspete
  • curry - după gust
  • chimion - 1 ciupire
  • paprika - 1 lingură.
  • sol - după gust
  • zahăr - 2 lingurițe.
  • ulei - 1/3 cp.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Scândură de bambus cu scândură 28 cm BGN 13,99 -20% BGN 11,19 -20%
  • Placă retro emailată cu decor 22 cm BGN 7.30.
  • Răzuitor mare, plat, cu cadru colorat BGN 4,30 -33% BGN 2,88 -33%
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13,00 -28% BGN 9,30 -28%

Mod de preparare

Spălați, morcovii albi și dați-i pe răzătoare. Curățați o ceapă (1 buc.) Și tăiați-o, poate fin sau în vrac, după cum preferăm.

Roșii albe și, de asemenea, tăiate în bucăți. Într-o cratiță se toarnă ceapa și roșiile tocate, se adaugă morcovul ras și frunzele de țelină și pătrunjel tocate, cantitat după gust.

Adăugăm și cățele de usturoi curățate, poate întregi sau tăiate.

Se toarnă puțină apă și se fierbe până când legumele se înmoaie și lichidul fierbe. Apoi presară sare după gust, zahăr (2 lingurițe), boia (1 linguriță), curry și chimen după gust.

Se toarnă uleiul (1/3 linguriță) și se prăjește câteva minute, amestecând continuu. Rosiile prajite sunt delicioase si racite, servite pe felii de paine.