Combinația gustativă de cacao, pâine pufoasă de nucă de cocos și făină de migdale și aroma zahărului din nucă de cocos este doar baza perfectă pentru această ruladă. Marshmallow nu este extrem de dulce și merge bine cu o cremă ușoară de nucă de cocos și cu ciocolată neagră ușor amară și saturată din glazură. Această rolă de ciocolată fără gluten este nu numai delicioasă, ci și spectaculoasă și o puteți prezenta cu succes oaspeților.

Rețeta pentru ruloul de astăzi este de fapt principala care a inspirat tigaia de primăvară. De mult am visat la acest tip de desert, care este inspirat de acele chifle pe care le mâncam în copilărie. Desertul în limba engleză se numește Swiss roll și este de fapt foarte popular.

  • fără

Versiunea mea nu este într-o formă perfectă, dar este foarte gustoasă și tocmai acesta este farmecul ei - nu totul este întotdeauna perfect. Astăzi vreau să vorbesc despre acest subiect - dorința de a fi mereu perfect.

Când dezvoltăm o legătură „proastă” sau mai degrabă „nesănătoasă” cu mâncarea, începem să ne gândim constant la asta, obsedându-ne până în cele mai mici detalii ... și aceasta devine o dependență, numită și ortorexie. Dar de ce vrem ca mâncarea să fie perfectă?

… Pentru că atunci când o limităm și nu mai mâncăm sau mai degrabă nu mâncăm suficient, atunci vrem ca fiecare mușcătură să fie perfectă, pentru că oricum mâncăm rar. Cumva, dacă mănânci, măcar lasă-l să fie perfect. Dacă ați trecut printr-o astfel de perioadă, atunci știți cât de important este să aveți întotdeauna restaurantul în avans ales, meniul ar trebui să fie verificat, fiecare ingredient să știi că totul din mâncare este premeditat. Dacă am avut conversația noastră internă, cât timp vei fi astăzi "Lăsa" sau care este cea mai bună, cea mai scăzută calorie etc. Cumva urmărim o foaie invizibilă de cerințe pentru ceea ce poate și ce nu. Este ca și cum am ști întotdeauna câteva mese înainte și, dacă se schimbă ceva în acest plan, acesta duce la tensiuni interioare profunde. Cu o mică schimbare în acești factori, tot ceea ce scapă de sub control merită.

Câteva lucruri pe care, dacă ne dăm seama și dacă urmăm cel puțin puțin, ne vom simți mai bine cu siguranță.

Sper că aceste sfaturi vă vor fi utile și voi fi fericit să vă scriu „trucurile” voastre cum vă descurcați cu aceste gânduri ale voastre? Urmărește-mă pe Instagram, unde vorbesc des despre subiect, iar dacă vrei să împărtășești ceva și să fii doar auzit, scrie-mi:)))

Ciocolata neagra sugestii

  • 100% masă de cacao *
  • Chocoleya - ciocolată cu zahăr de cocos
  • Bett’r ciocolată neagră
  • Vivani - 99% ciocolată 92% ciocolată 71% ciocolată
  • Benjamissiomo - au arome foarte frumoase - precum mentă, trandafir etc.
  • Perete

* dacă utilizați 100% masă de cacao, adăugați îndulcitor, deoarece este ușor amar