dovlecei

Iată cât de ușor este să pregătești o tocană extrem de delicioasă de dovlecei și roșii după o rețetă veche de țară care să ne amintească de gustul copilăriei. Nu necesită mult timp sau bani, vezi:

Avem nevoie de următoarele produse:
Trei sau patru cartofi, o roșie, un dovlecei, două mână de frunze de purlan, un charlan pentru împrăștiere, o jumătate de ceașcă de ceai cu apă; Pentru stropire: trei mână de brânză de vaci, trei vârfuri de sărate, două sau trei mână de brânză galbenă; Pentru topping: două ouă, o jumătate de cană de iaurt, o a treia linguriță de bicarbonat de sodiu, o linguriță egală de sare din Himalaya. Caserolă unică cu pui, legume și smântână Iată produsele de care avem nevoie pentru a pregăti o caserolă cu pui și legume: patru sute ... 21 mai 2019 skafeto.com

Mod de preparare:
Curățați și tăiați cartofii în cercuri mai mici de 5 mm. Le aranjăm în partea de jos a tăvii, astfel încât să o umple. Al doilea rând este format din inele de roșii și frunze de portelan. Aranjați al treilea rând deasupra - dovleceii curățați și tăiați felii.

Se întinde puțin dovlecei șarlatan și se toarnă o jumătate de cană de ceai (se toarnă pe lateral, nu deasupra, pentru a nu spăla șarlatanul), astfel încât să umpleți ușor fundul. Coaceți 30 de minute la 250 de grade până când cartofii sunt moi și fierți complet.

Apoi presărați brânză de vaci și sărate. Am pregătit umplutura în timp ce legumele erau coapte, amestecând ouăle cu iaurtul, sifonul și sarea himalayană. Se întinde uniform deasupra cu o lingură - pentru a avea peste tot - și pentru a acoperi dovleceii și brânza de vaci la margini și la mijloc.

Coaceți încă 20-25 de minute la 250 de grade până se rumenesc pe toată suprafața. Scoateți din cuptor și presărați imediat cu brânză rasă, care se va topi de la căldura vasului.