Ierburi și condimente făcute în casă, flori sălbatice uscate sau presate - naturalul este la modă

pajiștilor

Cum să păstrezi amintirea pajiștilor parfumate de vară? Există plăceri uitate din trecut, printre care se numără ierbarul florilor și uscarea ierburilor.

De ce nu ne jucăm?

Herbarium asta

Vă amintiți albumele cu flori uscate pe care generația dinaintea apariției smartphone-urilor le-a arătat la începutul noului an școlar? Da, acum este mai ușor să postăm fotografii cu frumoase descoperiri de vară pe Facebook, dar dacă decidem să facem cadouri originale de Crăciun, putem folosi aceste fermecătoare tehnici din vechea școală. Florile sălbatice uscate sau presate sunt foarte potrivite pentru decorare - fie pentru carduri pentru un cadou personal, fie pentru decorarea casei.
Cum se face? Florile sunt culese dimineața după ce a crescut roua. Este bine dacă nu a plouat cu o zi înainte. Este mai bine să le rupeți înainte de a înflori complet, deoarece în timpul ierbarului își pot dizolva în continuare culoarea. Există două tehnici: fie le leagă de încheietura mâinii și le atârnă într-un loc ventilat și umbros, fie le învelești în hârtie și le presezi între două cărți grele. Este important ca tulpinile să fie separate și să nu se suprapună.

Ierburi și condimente făcute în casă

Fie că usucăm mușețel, cimbru și balsam de lămâie, adunați din plimbările prin pajiștile sălbatice, fie că culegem rozmarin, salvie, mentă, lavandă din grădina de acasă - tehnicile sunt identice. Planta este bine să se rupă dimineața, la 20 cm de la vârf până la rădăcină, pentru a lega încheietura mâinii, strâns cu sfoară sau fir. La uscare, putem experimenta inventând jocuri decorative. Încheieturile pot fi agățate într-un loc ventilat și umbros într-un mod frumos - aranjarea unei scânduri, a unei frânghii cu cleme sau chiar a umerașelor, iar mirosul plăcut din jur este garantat. Majoritatea ierburilor nu sunt capricioase și necesită temperatura normală de vară pentru uscare - 25-30 de grade, iar după 2-3 zile sunt gata. Poate fi apoi depozitat întreg sau zdrobit în pungi de hârtie până în vara viitoare.